Petitchef

Gallo al limón

Plato
2 porciones
5 min
15 min
Fácil
Gallo o pez San Pedro al limón, una receta muy sencillita, una comida ligera, ideal para cenas.

Ingredientes

Número de partes: 2
• 250gr de filetes de gallo.

• 1 Cebolla, grande cortada en juliana.

• 4 Dientes de ajo, en juliana.

• 2 Limones, en zumo.

• Agua, la misma cantidad que de zumo de limón.

Sal.

• Pimienta.

• Aceite virgen extra

Preparación

  • En una cazuela, con un chorrito de aceite de oliva, pochamos la cebolla y los dientes de ajos.
  • Cuando este bien pochadito añadimos el zumos de los dos limones y el agua.
  • Añadimos el gallo y salpimentamos, y dejamos cocer unos 2 minutos por lado
  • Paso 4 - Gallo al limón
    y listo para comer





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