Petitchef

Entrante Sal - página 67

2951 recetas
Receta Bonito del norte con espuma de piquillos sobre pan de jengibre

Bonito del norte con espuma de piquillos sobre pan de jengibre

(2 votos), (28)
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Serrats 4 rebanadas de pan de molde 5 g de jengibre 8 pimientos del piquillo 60 ml nata líquida 60 g espagueti de mar Vinagre de arroz El zumo de...
Receta Crepes de puerros

Crepes de puerros

(2 votos), (1) , (11)
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 2 puerros queso rallado aceite para freir mantequilla 100 g de harina 250 cc leche 2 huevos un poco de ralladura de limon y naranja sal pimienta
Receta Pimientos cherry rellenos de mousse de atún - mi despensa

Pimientos cherry rellenos de mousse de atún - mi despensa

(2 votos), (26)
Entrante Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg pimientos cherry 300 g atún de buena calidad 1 latita de anchoas 12-14 alcaparras perejil 2 cucharadas de mayonesa 100 g queso mascarpone...
Receta Minihuevos al plato en tartaletas de trigo sarraceno

Minihuevos al plato en tartaletas de trigo sarraceno

(2 votos), (1) , (15)
Entrante Fácil 40 min 1109 kcal
Ingredientes: Masa quebrada: 140 g de harina normal 140 g de harina de trigo sarraceno (en herbolarios) 125 g de mantequilla 1 pizco de sal 100 ml de agua fría...
Receta Calabacin relleno de salchicha bratwurst y salsa de cheddar

Calabacin relleno de salchicha bratwurst y salsa de cheddar

(2 votos), (17)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: Calabacines : 1 calabacin muy grande o 2 pequeños 1 cebolla 1 pimiento verde grande o 2 pequeños 1/2 vaso de mi salsa de tomate casera 2 salchichas...
Receta Calabacines rellenos al modo de la coruña

Calabacines rellenos al modo de la coruña

(2 votos), (32)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 calabacines 100 g de carne de pollo 75 g de jamon york 70 g de manteqilla pan rallado queso rallado -1 cebolla 1 huevo 1 diente de ajo aceite...
Receta Ensalada de anchoas

Ensalada de anchoas

(2 votos), (16)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 200 g de Lechugas variadas 100 g de Canónigos 2 Tomates Una lata pequeña de Anchoas en Aceite de Oliva 1 Cebolleta Remolacha cortada en tiras al...
Receta Crepes de anchoas y champiñones con salsa roquefort

Crepes de anchoas y champiñones con salsa roquefort

(2 votos), (31)
Entrante Fácil 45 min 1343 kcal
Ingredientes: Para la masa de las crepes 25 cl. de leche Una pizca de sal (echar muy poca sal) 125 g de harina 3 huevos Para el relleno de las crepes y la salsa...
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Receta Tartaletas de bechamel y queso

Tartaletas de bechamel y queso

(2 votos), (16)
Entrante Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 obleas de empanadillas grandes 200 ml leche desnatada 50 ml agua 2 quesitos de la marca Eroski 20 g queso light 1 cuchara cebolla frita...
Receta Botana de queso y pesto

Botana de queso y pesto

(2 votos), (1) , (9)
Entrante Difícil 30 min 1 hora
Ingredientes: -1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente -1/4 taza de pan molido -2 cucharadas de queso parmesano rallado -2 quesos crema grandes a...
Receta Salpicón de pulpo

Salpicón de pulpo

(2 votos), (53)
Entrante Fácil 55 min 162 kcal
Ingredientes: Pulpo cocido pimiento verde pimiento rojo pepino cebolleta aceite de oliva vinagre sal
Receta Pizza, el secreto está en la masa

Pizza, el secreto está en la masa

(2 votos), (18)
Entrante Fácil 45 min 15 min
Ingredientes: 250 g de harina preparada para pizza (harimsa, aragonesa) 125-130ml agua1cc sal 3cs aceite de oliva virgen
Receta Cordero con ciruelas y miel

Cordero con ciruelas y miel

(2 votos), (17)
Entrante Fácil 30 min 1 h 5 m
Ingredientes: 200 g de ciruelas pasas sin hueso 1 kg de paletilla de cordero en trozos 1 cebolla picada 2 cucharaditas de cilantro 1 cucharada y media de...
Receta Quiché de guisantes

Quiché de guisantes

(2 votos), (6)
Entrante Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: Para la base Masa quebrada con thermomix 300 g de harina 125 g de mantequilla 70 de agua 1 cucharadita de sal y otra de azúcar Pour la garniture: 1...
Receta Quiche de endivias / quiche aux endives

Quiche de endivias / quiche aux endives

(2 votos), (18)
Entrante Fácil 1 hora 612 kcal
Ingredientes: 1 lamina de masa brisa. 6 endivias. 150ml de nata liquida. 150g de queso gruyer rallado. nuez de moscada. sal-pimienta 2c.sopera de mantequilla +...
Receta Flan de espárragos y gambas con ensalada de ahumados

Flan de espárragos y gambas con ensalada de ahumados

(2 votos), (27)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 350 g de espárragos Un brick de 200 g de nata líquida 250 g de gambas 4 huevos 6 cucharadas de aceite de oliva 60 g de mantequilla Media cebolla...
Receta Manteca colorá al estilo sevillano y otros pecados

Manteca colorá al estilo sevillano y otros pecados

(2 votos), (14)
Entrante Fácil 30 min 250 kcal
Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico en un trozo Manteca de cerdo ibérico Ajo Pimentón molido Orégano Agua Sal
Receta Vainitas chinas con ajonjolí y aceite de sésamo

Vainitas chinas con ajonjolí y aceite de sésamo

(2 votos), (1) , (1)
Entrante Fácil 15 min 168 kcal
Ingredientes: 2 cucharaditas de aceite de sésamo 300 gramos de Vainitas Chinas 200 gramos de zanahoria 1 cucharada de semillas de sésamo 1 limón Sal y pimienta...
Receta Strudel de palmito

Strudel de palmito

(2 votos)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Strudel Palmitos enteros 6 unidades de alrededor de 15 m de largo Mantequilla derretida 6 cucharadas Masa philo 3 hojas Sal y Pimienta al gusto...
Receta Croquetas de jamón york y zanahorias.

Croquetas de jamón york y zanahorias.

(2 votos), (13)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 litro de leche. 250 g jamón york en tacos 200 ó 250 g de zanahoria perejil 75 g de mantequilla 75 g de harina nuez moscada 1/2 cebolla sal y...
Receta Judias verdes con pisto

Judias verdes con pisto

(2 votos), (1) , (9)
Entrante Fácil 40 min 218 kcal
Ingredientes: 1/2 Kg de Judías Verdes Sal Para el Pisto: 1/2 Kg de Tomate Natural Triturado 1 Calabacín 1 Pimiento Verde 1 Pimiento Rojo 1 Cebolla Aceite de oliva
Receta Empedrat

Empedrat

(2 votos), (1) , (7)
Entrante Medio 1 hora 1110 kcal
Ingredientes: 300 g. de judias , alubias blancas 400 g de bacalao seco, salado 2 huevos duros perejil 4 tomates 4 cebollas tiernas aceitunas negras y verdes 2 dl...
Receta Pastel de pisto

Pastel de pisto

(2 votos), (1) , (11)
Entrante Fácil 45 min 348 kcal
Ingredientes: 100 g de cebolla 100 g de pimiento verde 100 g de pimiento rojo 250 g de calabacín 250 g de berenjena 2 dientes de ajo 50 g de aceite 100 g de...
Receta Sopa juliana

Sopa juliana

(2 votos), (1) , (13)
Entrante Fácil 45 min 427 kcal
Ingredientes: 2 Zanahorias 1 Nabo 1 rama de Apio Verde 3 Puerros (lo blanco) 1 Cebolla 1 cogollo de Lechuga 1 trozo de berza (col) 300 grs. de Guisantes 300 grs....


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