Ingredientes: 4 patatas 150 gr de queso fresco tipo philadelphia 2 lonchas de salmón ahumado 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharada de eneldo picado sal pim...
Ingredientes: Para la calabaza: 1 calabaza mediana (3,5 kg) 1 y 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 3 cdas de aceite de oliva Sal Pimienta Para el marinado de g...
Ingredientes: 3 patatas grandes 1 berenjena asada (aprovecharemos toda la pulpa) 100 gr. de carne picada de ternera 100 gr. de jamón serrano 1 puerro 1 diente ...
No deja de sorprendernos la versatilidad de este alimento. La patata es sin duda uno de eso ingredientes que nos da mucho juego en la cocina. Frita, cocida, a lo pobre, en tortilla o en chips, a la riojana o a la bilbaína. ¡Nos gusta de todos modos! Descubre todo lo...
Ingredientes: Unos lomos de abadejo Un calabacín Un buen puñado de champiñones Pimientos del piquillo (o en su defecto, unos pimientos morrones) 4 o 5 patatas gra...
Ingredientes: 1 kg y medio de patatas 250 g de carne picada 1 vaso de salsa de tomate espesa 2 cebollas 1 zanahoria 1 diente de ajo 4 tomates 1 vaso de vino blanco...
Con más de 5.000 variedades y, a veces, nos parecen exactamente la misma. La patata es, sin duda, la reina de los tubérculos, la usamos en muchísimas recetas y, sin embargo, apenas atendemos a sus particularidades a la hora de sacarle el máximo provecho. A lo sumo,...
Ingredientes: Para la tortilla de patatas clásica: 4 patatas peladas y rebanadas en lonchas/lonjas muy finas 6 huevos 1/2 cebolla grande troceada en cuadritos pe...
Ingredientes: 1 pechuga de pollo abierta por la mitad 90 gr de pechuga de pavo 20 gr de queso de oveja 1 patata grande 1000 gr de agua 1 hoja de laurel pimentón d...
Ingredientes: 1 bote de patatas cocidas 2 kg 540 g de jamón serrano en lonchas muy finas 22 chorizos Sabrosanos 21 2 cuchara a té de cominos 1/2 cuchara a té de...
Ingredientes: 2 Piezas de solomillo ibérico de cerdo 150 gr. de magro de ternera picada 150 gr. de magro de cerdo 25 gr. de piñones 25 gr. de nueces peladas 25...
Ingredientes: 1 bolsa de puré de patatas Leche (para el puré) 1 cucharada de mantequilla (para el puré) ½ lechuga 3 tronquitos de surimi 8 langostinos (o gambo...
Ingredientes: 2 Latas de atún. Media cebolla cortada en juliana. 4 patatas. Pimientos asados. Aceitunas. Aceite de oliva suave. Sal y pimienta. Queso rallado....
Ingredientes: 1 patata por persona, tienen que ser más o menos del mismo tamaño para que se hagan a la vez. 250g de carne picada, yo le pongo 1/2 de cerdo, 1/2 de t...
Ingredientes: 8 Patatas grandes 1 vaso de leche 8 cucharadas soperas y colmadas de mayonesa espesa 1 vaso de nata liquida 200 grs de langostino cocido (...
