Petitchef

PATATAS A LO POBRE

Te ensañamos cómo preparar estas patatas de la manera tradicional pero también con el robot de cocina Fussion cook.
Plato
2 porciones
15 min
20 min
Fácil
235 Kcal

Ingredientes

2

Preparación

  • En una sarten con el aceite caliente dispondremos la cebolla y el pimiento cortado en aros.
  • Una vez pochados un poco añadimos las patatas cortadas en rodajas. Si queremos podemos ayudarnos de una mandolina.
  • Taparemos para que el mismo vapor sea el encargado de reblandecer las patatas. De vez en cuando moveremos para que no se nos peguen o no se nos quemen.
  • Con Fussion Cook:
    Dispondremos todo en la cubeta a la vez y programaremos menú manual 20 minutos con la válvula cerrada. Una vez terminado el programa despresurizamos manualmente.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (254g)
Calorías: 234Kcal
  • Carbohidratos: 34.8g
  • Grasa total: 8g
  • Grasa sat.: 1.1g
  • Proteínas: 3.9g
  • Fibras: 3.9g
  • Azúcar: 6.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
sin gluten sin gluten

Fotos

PATATAS A LO POBRE, foto 1
PATATAS A LO POBRE, foto 2

Preguntas:






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