Petitchef

PATATAS A LA CARBONARA

¡Un plato rico con el tazón de arroz!

Plato
2 porciones
20 min
25 min
Fácil
328 Kcal

Ingredientes

2
Costo estimado: 1.85 (0.92€/porción)

Preparación

  • Cortar patatas a rodajas finitas con la mandolina y hervirlas en agua con sal unos 5´.
  • Untar con mantequilla una fuente para el horno.
  • Poner una base de cebolla muy picada (opcional) e ir alternando capas de patatas con sal, pimienta, nuez moscada y beicon muy picado.
  • Terminar con una capa de patatas. Bañar con nata y leche, agitando la fuente para que se mezcle bien.
  • Tapar con papel de aluminio y poner al horno precalentado a 200º C durante 30mn. Destapar y comprobar si están tiernas.
  • Si están algo secas, añadir más leche. Cuando estén tiernas, destapar, poner una capa de queso rallado y gratinar.

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Patatas deluxe, patatas gajo


Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (228g)
Calorías: 328Kcal
  • Carbohidratos: 17.8g
  • Grasa total: 22.7g
  • Grasa sat.: 11.7g
  • Proteínas: 12.3g
  • Fibras: 1.7g
  • Azúcar: 3.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
sin gluten sin gluten

Preguntas:






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