Gratén de patatas
Esta es una receta de Annabel Langbein, otra cocinera que me encanta. Hace un programa de cocina en la televisión neozelandesa. Además de su maravillosa cocina, la zona de Nueva Zelanda donde vive es para morirse de bonita, idílica, como de película. Yo quiero :( Yo siempre me he imaginado en una casita en el campo, con mi pequeño huerto, cocinando con mi delantalito todo cuco... tralaralarito... sacando mi tarta de manzanas a enfriar en el alféizar de la ventana. En fín, igual que mi realidad.
Ingredientes
Preparación
Se cortan las patatas en rodajas no muy finas como 1 cm y se colocan en una fuente de horno.
Se cortan los ajos muy finitos y se espolvorean por todas las patatas. Se salpimenta todo muy bien.
Se cubren las patatas con el queso rallado hasta cubrir bien y se añade todo el tetra de nata. - Se mete a horno precalentado a 200º durante 1 hora. Si a los 30 minutos veis que se están quemando un poco cubrirlas con papel de alumnio.
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Nutrición
- Carbohidratos: 38g
- Grasa total: 70.1g
- Grasa sat.: 49g
- Proteínas: 14.8g
- Fibras: 3g
- Azúcar: 8.1g
- ProPoints: 24
- SmartPoints: 39
Preguntas
Que otro queso puedo utilizar
Cheddar, queso de bola... cualquier queso graso que funda bien.
Fotos de miembros
Comentarios
juli_e2013
Tienen muy buena pinta pero ami meda miedo x si me repite el ajo
anonymous
Buenisssimas y es que me encantan las patatas
Muchas gracias :))
mery_g2014
Muy rico gracias
Muchas gracias :))
anonymous
Yo lo he pobrado y esta muy bueno. Esta libre a añadir lo que se nos antoje (Chorizo, Anchoas, Salchicha, Beycón, Jamón, etc.)
Muchas gracias :))
anonymous
Muy buena receta, gracias
Muchas gracias :))
anonymous
Riquisima
Muchas gracias :))
arias
Gracias esquisito
Muchas gracias :))
tillie
¿se puede hacer sin queso?
Claro, puedes hacer un gratinado con margarina, panko, semillas de sésamo, puedes usar también cebolla crujiente frita para repartirla entre las capas de patata... las combinaciones son infinitas
anonymous
Muy rico economico y facil de hacer
Muchas gracias :))
anonymous
Muy rico y económico.Gracias por la receta.
Muchas gracias :))
Quítales el germen. Muchas gracias :))