Petitchef

Patatas guisadas con choco. .

Plato
1 porciones
20 min
10 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
1 sepia grande



1 pimiento verde

½ bote de tomate natural.



Aceite

Pimienta en grano

Pimienta molida

Sal

6 patatas medianas

Preparación

  • Hacemos un majado con la cebolla, pimiento, tomate, ajo, apartamos.
  • Limpiamos y partimos a trozos la sepia, ponemos aceite en la cazuela, echamos la sepia y ponemos sal, rehogamos un ratillo, ahora echamos el majado freímos por espacio de 5 minutos
  • Echamos un chorrito de vino blanco, y perejil picado, dejamos que evapore, 2 minutos, ahora es el momento de echarle el agua, 1l, mas o menos
  • Dejamos cocer unos 20 minutos, pasado este tiempo echamos las patatas si lo necesita también le ponemos agua, no mucha, la justa para que cuezan, y se blandeen, el guiso no tiene que tener mucho caldo, mas bien se quedara espeso con su salsita, listo para comer.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

17/07/2012

Facil y buenisimo

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