Petitchef

Patatas rellenas

Entrante
5 porciones
20 min
15 min
Medio
Un primer plato o acompañamiento muy rico.

Ingredientes

Número de partes: 5
1 patata por persona, tienen que ser más o menos del mismo tamaño para que se hagan a la vez.

250g de carne picada, yo le pongo 1/2 de cerdo, 1/2 de ternera, (para 3 patatas medianas).

1/2 cebolla, si es pequeña 1.

Queso rallado.

Un poco de orégano.

Aceite de oliva y sal.

Preparación

  • Lavar bien las patatas, partirlas por la mitad, ponerlas en un plato con un chorrito de aceite y sal y ponerlas boca abajo (con la piel hacia arriba) y al microondas unos 10 minutos a máxima potencia.
  • Mientras ponemos un cazo al fuego con un poco de aceite de oliva y sofreimos la cebolla que habremos cortado muy fina. Cuando esté sofrita añadimos la carne picada, salamos al gusto y dejamos hacer.
  • Una vez hechas las patatas vaciarlas, con cuidado de que no se rompan y ponerlas en una fuente para horno.
  • Precalentar el horno a 180º, sólo grill.
  • Mientras en un bol mezclamos la pulpa de la patata, que habremos chafado con un tenedor, la carne picada con la cebolla, queso rallado y un poco de orégano.
    Rellenamos las patatas con esta mezcla, ponemos un poco de queso rallado por encima y metemos al horno a gratinar.
  • Servir calientes.

Fotos

Patatas rellenas, foto 1Patatas rellenas, foto 2Patatas rellenas, foto 3Patatas rellenas, foto 4Patatas rellenas, foto 5

Preguntas:




Comentarios de los miembros (14):

20/03/2014

Muy rica la receta

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20/03/2014

Deliciosas

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27/10/2013

MUY BUENO.

(0) (0) Abuso
13/09/2013

Genial!

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27/08/2013

Me gusta

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13/02/2013

O

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13/02/2013

Excelente

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02/02/2013

Muy rica

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21/01/2013

Riquisimas

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30/12/2012

Es una receta muy rica y a mi familia le gusto felicidades sigue asi

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