Patatas a la marinera "con toques de enamorada "

Ingredientes

• 4 Patatas medianas
• 1 Puerro
• 1 ajo
• Chorrito de Finas Hierbas
• 4 Picos de calamar
• un puñadito de chirlas
• 1 pimiento de piquillo
• aceite y sal
• Caldo de pescado

Preparación

• En la olla verter chorrito de aceite, pochar el puerro y el ajo picadito,
• Añadir las chirlas los calamares y el pimiento de piquillo troceados, remover bien,
• Incorporar las patatas cortadas de la manera que chasquen y seguir rehogando, darle el punto de sal y verter el chorrito de finas hierbas,
• Envolver todo y verter el caldo de pescado caliente cerrar y poner a cocer 15 minutos, dejar reposar y a la mesa.

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