Patatas borrachas

Name: Patatas borrachas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 4 patatas medianitas; 5 dientes de ajos; Aceite virgen extra; Sal; Pimienta; Un vasito de buen vino blanco; 1 vasito de agua; Una ramita de tomillo limonero; Una pastilla de caldo

Plato

2 porciones

Fácil

50 min

399 Kcal

Ingredientes

4 patatas medianitas
5 dientes de ajos
Aceite virgen extra
Sal
Pimienta
Un vasito de buen vino blanco
1 vasito de agua
Una ramita de tomillo limonero
Una pastilla de caldo

Costo estimado: 2.13€ (1.07€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Pelamos las patatas y la casqueamos.
Freímos las patatas.
En una sartén aparte ponemos un poco de aceite de oliva virgen y añadimos los dientes de ajo cortados en rodajitas.
Diluimos la pastilla de caldo en el vaso de agua y se lo añadimos a los ajos cuando estén dorados.Dejar cocer unos minutos.
Ponemos las patatas fritas en una cacerola, le echamos los ajos con el vaso de agua, el vasito de vino blanco, un poco de pimienta molida y la ramita de tomillo limonero.
Ponemos en el fuego unos 5 o 10 minutos. Listo para servir y comer.