Ingredientes: 800 gr de carne (picada de pollo) 1 huevo (grande) 1 diente de ajo 2 rebanadas de pan (sin corteza) leche perejil aceite (para freír) harina sal...
Ingredientes: Cuatro lomos de bacalao (en su punto de sal) 1/2 vasito de vinagre 40g de uvas pasas (sin hueso) 40g de piñones 5 cucharadas de aceite de oliva...
Ingredientes: 8 solomillos de pollo 2 rodajas de piña en almíbar 1 pimiento verde Media Cebolla Aceite, sal Para el rebozado: 150 gramos de harina 100 gramos de...
Ingredientes: 250 gr. de carne de cerdo (pulpa, lomo, aguja o bondiola) 3/4 taza de azúcar 1 taza de vinagre de arroz o manzana 1 taza de zumo de piña 4 rodajas...
¿Ha oído alguna vez añadir una pizca de sal a la leche? Esta práctica, que puede parecer extraña a primera vista, esconde un antiguo secreto para realzar el sabor natural de la leche y potenciar sus propiedades.
Ingredientes: 200 gr de bacalao desalado 6 espárragos verdes frescos 2 huevos cocidos 1 lata de anchoas 1 naranja aceite de oliva vinagre de Jérez pimentón dulce...
Ingredientes: 500 g de cerdo 1/2 pimiento morrón 1 cebolla 2 dientes de ajo piña natural en dados, si se usa en conserva mejor que no sea en almibar, porque...
Ingredientes: 1 pionono 4 cucharadas de pickles picados 4 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de alcaparras 150 g de queso crema palmitos a gusto sal pimienta
Ingredientes: 4 medallones de lomo de cerdo 4 lonchas de bacon sal pimienta molida ajo molido 50 g de margarina 3 rodajas de piña en almíbar 150 ml de almíbar...
El pollo es una de las carnes más consumidas en nuestro país. Un ingrediente barato, al alcance de la mayoría y que podemos cocinar de mil y una manera. Esta versatilidad en la cocina nos encanta. Su carne combina a las mil maravillas con una infinidad de salsas e...
Ingredientes: 4 patatas medianas 10 cucharadas colmadas de harina de fuerza I huevo pequeño Nuez moscada Sal y pimienta 300 g de carne picada de ternera o cerdo...
Ingredientes: un solomillo de cerdo queso para gratinar sal , pimienta , aceite una cebolleta harina, una cucharadita vino tinto, una copita salsa de soja. tres...
Ingredientes: 400 gr. de cabeza de lomo de cerdo (cortado en dados grandes) 1 pimiento rojo (cortado en dados grandes) 1 cebolla (cortada en dados grandes) 1...
Ingredientes: 500 gr de alitas de pollo sin punta Para el marinado: -60 ml de soya kikoman (en cualquier supermercado) -60 ml de salsa de pescado -120 ml de...
Ingredientes: ½ Taza de Perejil Rizado 1 Ajo 8 o 12 Costillas de Cerdo ½ Taza de Vinagre Blanco ½ Taza de Salsa Inglesa 2 Tazas de Zumo de Chinola ¼ de taza de...
Ingredientes: 1/2 kg de cerdo o pollo a trozos salsa de soja sal harina 2 cucharadas de azúcar 2 zanahorias ketchup 4 rodajas de piña en almibar 1 cebolla 1...
Ingredientes: 300 g de carne magra de cordero picada 300 g de carne picada de magro de ternera 50 g de beicon en cuadritos pequeños 1 cebolla grande bien...
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo de buen tamaño 3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas soperas de ketchup 3 cucharadas de azúcar 4...
Ingredientes: 2 kg de una espalda de carne de vaca o de una becerra en un pedazo uno aceite de oliva sal pimienta para la salsa: 1 vidrio de nueces pinchadas 1...
Ingredientes: 300 g de carne picada de pollo 300 g de carne picada de pavo 2 huevos cocidos 50 g de anchoas 1 cucharada de alcaparras 1 huevo perejil picado...