Pionono con relleno agridulce

Name: Pionono con relleno agridulce
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 15
Cuisine: Es
Ingredients: 1 pionono; 4 cucharadas de pickles picados; 4 cucharadas de mayonesa; 2 cucharadas de alcaparras; 150 g de queso crema; palmitos a gusto; sal; pimienta

Aperitivo

Medio

25 min

Ingredientes

1 pionono
4 cucharadas de pickles picados
4 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de alcaparras
150 g de queso crema
palmitos a gusto
sal
pimienta

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Preparación

Preparación15 min

Cocción10 min

En un bol colocamos los pickles, queso, mayonesa, salpimentamos y unimos bien para integrar todo. Cortamos el pionono por la mitad y con las ¾ partes de la pasta que hicimos esparcimos en una de las mitades. En una punta de este colocamos los palmitos.
Enrollamos y llevamos a heladera por espacio de una hora como mínimo o hasta el momento de consumirlo.
A la otra mitad del pionono le ponemos la pasta que reservamos, pero le agregamos como alternativa palmitos, queso barra y salsa golf. Enrollamos y llevamos a heladera.
En caso que este arrollado vaya a estar bastante tiempo fuera de la heladera o que lo tengan que trasladar, les aconsejo hidratar 5 g de gelatina, llevar a baño de María y agregarla a la pasta antes de armar.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nidia

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

3.82/5, 17 votos 1 comentario

daniel

16/10/2025

No se entiende procedimiento ni como poner los palmitos, no se si se mixe o los picles van enteros

abuso