Lomo de cerdo agridulce con champiñones

Name: Lomo de cerdo agridulce con champiñones
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 manzanas; 6 ciruelas pasas; 2 cucharas de aceite; 1 cebolla; pimienta; 1 copita vino blanco; sal

Plato

Fácil

40 min

365 Kcal

¡Un plato muy fácil a hacer pero un poco más sabroso!

Ingredientes

2 manzanas
6 ciruelas pasas
2 cucharas de aceite
1 cebolla
pimienta
1 copita vino blanco
sal

Costo estimado: 2.02€ (1.01€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción25 min

Remojar las ciruelas en el vino.
Dorar el lomo hecho filetes en el aceite .

Rallar la cebolla y pocharla junto al lomo.
Salpimentar y agregar los champiñones laminados .

Pelar y cortar las manzanas a taquitos,
Añadirlas al lomo junto al vino con las ciruelas.
Añadir un poquito de agua y cocerlo todo a fuego medio hasta que el lomo quede tierno

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 365Kcal

Carbohidratos: 44.3g
Grasa total: 15g
Grasa sat.: 1.6g
Proteínas: 1.9g
Fibras: 6.1g
Azúcar: 35.7g
ProPoints: 9
SmartPoints: 16

Información nutricional para 1 porción (281g)

Sin gluten

Vegano

Vegetariano

Sin lactosa

Sin huevo

MMar_08

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