Receta corvina agridulce

Ingredientes

• 1 corvina con piel descamada
• 3 cucharadas de maicena
• 2 zanahorias
• 2 cabezas de cebolla escabeche
• 2 cucharadas de salsa de tomate
• 3 cucharadas de azúcar
• 2 hojas de laurel
• 1 vaso de vinagre
• 1/8 taza de aceite
• Piña
• Pimentón morrón
• Pimienta entera
• Ajo
• Sal