Petitchef

Muslos de pavo en agridulce

Plato
2 porciones
20 min
45 min
Fácil
Muy jugosa, el muslo de pava es muy apetitoso a la cena!

Ingredientes

Número de partes: 2
Muslos de Pavo

1 Una cebolla

1 Una cucharada de Mantequilla

3 de las cucharadas de Aceite de oliva inépurée

1 Una cucharada de Vinagre Dulce

100 g de Los dátiles

100 g de Pasas

50 g de Los aguilones

2 de las cucharadas de Miel

Un vidrio de vino Moscatel

½ el Litro de Caldo de Pollo

½ la Cucharilla de Pimienta molida Negra, blanca, verde y rosa

Preparación

  • Poner a calentar el aceite junto con la mantequilla y dorar en él los muslos de pavo. Sacar y reservar.
  • En el mismo aceite dorar la cebolla picada muy fina, y cuando esté bien pochada añadir los dátiles, las pasas y los piñones. Echar la miel con el vinagre y dejar que éste se evapore.
  • Mantener al fuego unos minutos e incorporar los muslos de pavo con un poco de sal.
  • Añadir todos los demás ingredientes y cocer a fuego medio hasta que el pavo esté tierno. Si fuera necesario añadir un poco más de caldo.
  • Dejar reposar unos minutos y servir.

Fotos

Muslos De Pavo En Agridulce, foto 1Muslos De Pavo En Agridulce, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

03/03/2013

Buenisimooo ! ! ! ! ! !

(0) (0) Abuso
13/01/2012

No se ve bien la lista de ingredientes

(0) (0) Abuso
14/11/2011

Demasiado bueno

(0) (0) Abuso

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