Ingredientes: 50 g de un aceite de oliva inépurée extra 170 g de una cebolla 1 diente de ajo 120 g de una zanahoria 420 g de una pulpa de bellos chico (2 bellos...
Ingredientes: 40 grs. de cebolla Una pequeña lata de conservas de champiñones deslizados 1 diente de ajo 50 grs de zanahoria 25 grs. de aceite de oliva 150 grs....
Ingredientes: Mejillones abiertos al vapor Boquerones en vinagre, todavía sin aliñar Pimiento verde y rojo Cebolla morada Tomate Aceite de oliva vinagre sal y...
Ingredientes: 1/2 K de morcillo de ternera, en trozos pequeños. 1 Puerro 1 Cebolla pequeña 1 Zanahoria 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 Cucharadita de harina...
Ingredientes: Ingredientes para 4: 1 plancha de hojaldre rectangular (puede ser congelada) 250g de berenjena 4 medias lonchas de jamón serrano Queso de rulo de...
Ingredientes: 2 patatas medianas 1 lata de mejillones en escabeche 1/2 cebolleta cortada en juliana 1/4 de cebolla morada muy finamente picada Perejil fresco (yo...
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla cortada finamente 2 cucharadas de harina 1 lata de cerveza (330 ml) 1 vaso de caldo de pescado o agua 150...
Ingredientes: Albóndigas: 650 gr de carne picada de pollo 4 cucharadas de aceite de aceite de oliva (divididas en el sofrito y luego la fritura de las...
Ingredientes: 2 tajadas de bacalao 1 pimiento morrón 2 pimientos verdes 1 cebolla 1 patata 4 dientes de ajo 200 ml de salsa de tomate 3 cucharadas de pulpa de...
Ingredientes: 2 botes de grandes alubias cocidas (400 gr cada uno), enjuagadas y escurridas 1 calabaza asada (aprox. 500 gr) 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 L de...
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cebolla grande cortada en brunoise 4 dientes de ajo triturados con el prensa ajos 4 tazas de coliflor cortada...
Ingredientes: Ingredientes para 4 brochetas: 2 filetes de emperador grandes (pueden ser congelados) Pimiento rojo Pimiento verde Pimiento amarillo Cebolla...
Ingredientes: 300 gr de garbanzos secos, yo utilicé la variedad pedrosillano 1 taza de harina de maíz blanco precocida 1,5 tazas de agua 1 cebolla pequeña varias...
Ingredientes: Pesto: • 1-1/2 tazas de rúcula bien apretadita la rúcula en la taza, 42 gr. • 1/2 taza de pecorino o parmesano, 40 gr. • 1/4 de taza de nueces...
Ingredientes: Para el relleno: 9 placas de lasaña 500 grs. de carne picada de ternera 1 calabacín 1 cebolla 1 diente de ajo Sal Pimienta Aceite de oliva Tomate...
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre invertido casero/o una lámina de hojaldre rectangular de compra (aprox. 250g) 100 gr de bacalao remojado y desmigado 1...
Ingredientes: Para el relleno: 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. 2 cebollas. 1 puerro. Un chorro de aceite de oliva virgen extra extremeño. Sal. 1 puñado de...
Ingredientes: 300 g de arroz, 75 ml de aceite de oliva, 800 ml de caldo de pescado (reservar 100 ml por si hiciese falta), 12 gambones, 8 clóchinas ó mejillones,...
Ingredientes: Para el pisto: 3 pimientos verdes italianos, una berenjena, 1 calabacín, una cebolla, 2 tomates, aceite de oliva, una pizca de azúcar y sal. Para...
Ingredientes: 2 tomates. 1 pimiento verde italiano. Media cebolla. 1 huevo. 1 lata de atún en aceite. 1 diente de ajo. Sal. Aceite de oliva virgen extra. Vinagre.
