Petitchef

Menestra de carne

De festín.
Plato
4 porciones
12 min
1 h 35 m
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Limpie y corte en pequeños pedazos, la cebolla, el puerro, la zanahoria, y comience tiene
    sofreir con 2 cucharadas de aceite, incorpore los ails completos y el laurel.
  • Ponga la carne y déle unas vueltas para que tome todos los sabores.
  • Cuando él será rehogadita, ponga la harina y la guindilla molida.
    Desplace y ponga un vidrio de agua.
  • Salpique de sal y de pimienta y deje cocerse al agua para fuego lento hasta 90 minutos.
  • Cuando será ya casi hecha, incorpore la verdura que falta.
  • Deje hervir minutos más, rectifiz de sal, y énumèrez para comer.


Fotos

Menestra de carne, foto 1
Menestra de carne, foto 2
Menestra de carne, foto 3

Preguntas:






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