Pote gallego

Ingredientes

• 250 g de judias blancas
• 4 patatas
• 250 g de lacón
• 300 g de costillas de cerdo
• 2 chorizos gallegos
• 1 punta de jamón
• 150 g de panceta ahumada
• 1 manojo de grelos
• 1 trozo de unto
• sal

Preparación

• Por la mañana ponemos las judias, el lacón, las costillas de cerdo, la punta de jamón, la panceta y el unto.
• Cubrimos con agua, salamos un poco y dejamos cocer todo junto hasta que esté casi tierno.
• Lavamos y cortamos los grelos y los añadimos junto con las patatas y los chorizos.
• Dejamos cocer de nuevo hasta que estos últimos ingredientes estén tiernos.
• Rectificamos de sal y servimos.

Preguntas

Fotos de miembros