Lengua de ternera estofada

Ingredientes

• 2 puerros
• 2 cebollas
• 2 hojas de laurel
• 4 dientes de ajo
• pimienta negra en bolitas
• 2 zanahorias
• 4 cucharadas de tomate frito
• orégano al gusto
• 1 cucharada de harina
• vino