Coca de pisto

Ingredientes

Para el pisto:

• 3 pimientos verdes italianos,
• una berenjena,
• 1 calabacín,
• una cebolla,
• 2 tomates,
• aceite de oliva,
• una pizca de azúcar
• y sal.

Para la masa:

• 1 vasito de aceite de oliva,
• 1 dedito de vino blanco,
• 1/2 vasito de agua,
• 300 g de harina fuerte
• y sal.