Pelamos los tomates y los cortamos en cuadraditos pequeños, y ponemos en una sartén a freír con 2 cucharadas de aceite Pelamos el calabacin y cortamos en cuadraditos pequeños Lavamos los pimientos les quitamos las semillas y cortamos en pequeño y hacemos igual con la cebolla, para dejar todas las verduras del mismo tamaño. Ponemos el aceite en una sartén y cuando este caliente echamos las cebollas salamos un poco, nos ayudara a freír las cebollas. Dejamos las cebollas 3 o 4 minutos y echamos los pimientos, mezclamos bien, para que se frían. Se tienen que freír sin que se quemen y mover muy a menudo para que se frian por igual. Cuando las cebolla y el pimiento estén fritos le añadimos el calabacin, para que se sigan friendo todo junto. Tienen que estar todas las verduras bien doradas y pochaditas. Echamos el tomate a las verdura y le dejamos 5 minutos mas friéndose todo, probamos de sal. Y tenemos un delicioso Pisto Manchego, con huevos fritos. Con bacalao en tempura. O solo, espero que os guste besos Adita
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QUE ORIGEN TIENE ESTE PLATO, POR EL NOMBRE ME PARECE MEXICANO, PERO TEMO EQUIVOCARME, GRACIAS, ME ENCANTO LA SUGERENCIA, MUY SANA Y SIRVE PARA REGIMEN DE OBESIDAD, GRACIAS
Comentarios de los miembros:
La voy a hacer hoy
HAY RECETAS QUE NO ENTIENDO LOS INGREDIENTES ESPERO RELACIONARME PRONTO CON LOS NOMBRES
Lo mejor es que se puede comer caliente o fresquito que en verano apetece mucho.
Eeeeyy que ricoo puras verduritas
ME ENCANTA EL CALABACIN Y ESTA RECETA ES UNA DE MIS FAVORITA
Son puras verduras y nada de carne je
Muy nutritiva y fácil de hacer, nos va a encantar esta delicia, gracias por compartir su receta.
Me gusta la comida mediterránea, fácil y llena de vitaminas
QUE ORIGEN TIENE ESTE PLATO, POR EL NOMBRE ME PARECE MEXICANO, PERO TEMO EQUIVOCARME, GRACIAS, ME ENCANTO LA SUGERENCIA, MUY SANA Y SIRVE PARA REGIMEN DE OBESIDAD, GRACIAS
El pisto es uno de mis platos mas socorridos,yo le pongo tambien berenjena,a mis hijos les encanta.