Sanfaina (pisto)

Ingredientes

• 1 Pimiento Rojo
• 1 Pimiento Verde
• 1 Cebolla
• 1 Calabacín
• 1 Berenjena
• 1 Patata
• 4 Tomátes Maduros ó 125 g Tomáte Triturado
• 1 Cuchara de Azúcar
• Sal