Petitchef

Un menú sin complicaciones: pisto con arroz integral

Plato
2 porciones
25 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
1 cebolla grande

1/2 pimiento rojo

1/2 pimiento verde

1 calabacín mediano

1 berenjena mediana

2 tomates grandes maduros

2 dientes de ajo machacados

sal, aceite de oliva, comino en polvo y, en este caso, una ramita de romero fresco

Preparación

  • Cortar todas las verduras en cubos medianitos.Poner 2 cucharadas de aceite en una sartén y pochar las cebollas y pimientos.
  • Añadir la berenjena, luego el calabacín y finalmente los tomates.Añadir el ajo machacado, salpimentar, espolvorear un pizco de comino en polvo y agregarle la ramita de romero.

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