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SOLOMILLO CON COCA COLA

Esta receta es muy facilita y no necesita ninguna técnica culinaria especial. Es barata, sencilla y rica. Sorprenderá a más de uno.

Plato
3 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

3

Preparación

  • Salpimentar los solomillos. Dorar bien los solomillos en aceite bien caliente bien doraditos por todos los lados. Apartarlos a un plato y reservar.
  • En los restos que ha quedado de freír los solomillos se echa la lata de Coca Cola. Cuando vaya cogiendo calor, se va añadiendo poco a poco la sopa de cebolla de sobre, y se va removiendo hasta que se disuelva.
  • Añadimos el solomillo, se tapa y se deja cocer unos quince, veinte minutos a fuego bajo hasta obtener una salsa espesa. Es aconsejable remover de vez en cuando para que la salsa no se pegue. Añadir algo de agua para que le de tiempo a cocerse los solomillos porque espesa rápidamente.
  • Sacar los solomillos y cortar en medallones gruesos y meterlos otra vez en la salsa un par de minutos cociendo todo junto o simplemente emplatar y naparlos con la salsa después de cortarlos. Se puede acompañar con una ensalada, arroz hervido o un puré de patatas.


Fotos

SOLOMILLO CON COCA COLA
SOLOMILLO CON COCA COLA - foto 2
SOLOMILLO CON COCA COLA - foto 3

Preguntas:






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