Ingredientes: 600 g de entrecot de buey sin hueso 16 ceps tiernos sal fina sal gruesa pimienta 2 escalonias 1 cucharada sopera de perejil picado 1 ajo Para la...
Ingredientes: 1 kg de cinta de lomo 40 g de aceite de oliva 1 cebolla 1 pimiento verde 1 puerro 2 zanahorias 1 ajo 1 vasito medidor de vino tinto 1 cubito de...
Ingredientes: Confit 3 tallos de Ajoporro / Puerro Aceite de oliva 2 dientes de Ajo 2 hojas de Laurel Sal y Pimienta a gusto Ñoquis 2 plátanos maduros 50 g de...
Ingredientes: 200 g de bacalao en salazón 200 g de arroz bomba 1/2 pimiento rojo 1 cebolleta 1 diente de ajo 1 rama perejil fresco 2 ñoras pimentón dulce aceite...
Ingredientes: solomillo de cerdo una cabeza de ajo o 7 ajos aceite de oliva medio vaso de whisky sal y pimienta jugo de un limón patatas y zanahorias baby - 4...
Ingredientes: Un trozo de lomo aproximadamente un kilo y medio Pimienta , se le puede poner alguna hierva aromática a gusto. Sal de horno dos kilos y medio....
Ingredientes: Ocho vieiras Una cebolla pequeña Dos cucharadas de salsa de tomate Dos dientes de ajo 16 langostinos 100 gr de jamón serrano Un buen vino blanco...
Ingredientes: 1 pavo el mio de 6 kg y depilado 1 limon para la mantequilla: 100 g de arandanos deshidratado 200 g de manteqilla de vaca con sal (usar una marca...
Ingredientes: 250 g de fideuá 1 secreto de cerdo cortado en trocitos 1 trozo de pimiento verde 150 g de calabaza 2 dientes de ajo Media cebolla 1 zanahoria...
Ingredientes: 4 rodajas de rape de 250 g 4 carabineros grandes 1 puerro 1 cebolla mediana 1 zanahoria 1 diente de ajo 1 copa de vino de jerez perejil aceite de...
Ingredientes: 4 lomos de salmón fresco 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 150 ml de tomate natural triturado el zumo de dos naranjas sal pimienta aceite de...
Ingredientes: 1 cachón de 1 kg 2 cebollas 2 dientes de ajo la tinta del propio cachón 1 chorro de vino blanco 120 ml de agua sal pimienta negra aceite de oliva
Ingredientes: 300 gr de fideos gruesos Agua (yo le he echado 3 y 1/2 medidas pero echad más si os gustan caldosos) 1 bolsa de gambas congeladas (grandes) 1...
Ingredientes: 1/2 kg. de patatas. 1/2 cebolla. 1 diente de ajo. 1 huevo. 1/2 litro de caldo de pollo o verduras. 1 cucharada de harina, más un poco más para el...
Ingredientes: 2 kg. de patatas mona lisa, 1/4 kg. de Torta del Casar, 1/2 litro de aceite de oliva, 2 huevos, harina, ajos, setas de temporada, sal y pimienta,...
Ingredientes: 1 Kg de Bacalao Aceite de Oliva 3 dientes de Ajo 4 Cebollas 4 Patatas grandes 150 grs de Aceitunas Negras 2 Huevos Duros Leche Sal Perejil Picado
Ingredientes: 4 Presas generosas de congrio sin piel 4 papas 1 cebolla 1/2 pimiento 2 zanahorias 2 tomates maduros 1/2 cabeza de ajo 400 g de langostinos o...
Ingredientes: 1 Palometa o castañeta sin espinas para rellenar 2 lonchas de jamon york 2 lonchas de queso yo havarti 1 puñado de espinacas congeladas 1/2...
Ingredientes: 4 patatas grandes 4 huevos 150 g de jamón en tacos 4 ajos Una lata de Champiñones enteros al natural Pimentón de la Vera Sal Aceite de oliva virgen
Ingredientes: Orégano Tomillo Perejíl Laurel en polvo Ajo en polvo Jengibre en olvo Sal Pimienta negra Salsa de soja Aceite de oliva. 8 Muslos de pollo 4 Papas...
