Vestida de lujo: pasta con gulas y salmón
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de tagliatelle o espaguetti 2 paquetes de gulas 200 g de salmón ahumado/ marinado
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Pizza cuadrada de salmón ahumado
Plato Fácil 35 min 400 kcal
Ingredientes: Una pieza de masa quebrada, congelada. Tomate frito. 150 grs. de salmón ahumado. Queso mozzarella. Orégano.
Gnocchi (ricetta base) - ñoquis (receta base)
Plato Medio 35 min 420 kcal
Ingredientes: 1 kg de patatas 200 g de harina 1 huevo sal
Adobo de lomo a la aragonesa
Plato Fácil 35 min 795 kcal
Ingredientes: Lomo o costilla de cerdo Sal Ajo Aceite Pimentón Manteca de cerdo
Quesada pasiega (fussioncook o thermomix)
Postre Medio 1 hora 605 kcal
Ingredientes: 3 huevos 440 g de leche (2 vasos) 100 g de mantequilla 200 g de azúcar (1 vaso) 130 g de harina (1 vaso) 1 rama de canela
Cheesecake de roquefort o queso azul ( y un truco)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: para el relleno, proceso 170 g de queso roquefort o azul 270 g de queso untable 1 cda de harina los echalotes rehogados 2 huevos 30 ml de crema...
Graten de patatas/gratin aux pommes de terre
Plato Fácil 40 min 305 kcal
Ingredientes: 500 g de patatas. 100 g de jamon cocido en lonchas. 100 g de quesos variados rallados (gruyer,maasdam,semi curado...). 350 ml de leche. 2c. sopera...
Salsa tonnata (salsa de atún)
Plato Medio 50 min 750 kcal
Ingredientes: 100 g de atún 50 g de alcaparras en vinagre 2 anchoas 1 yema 1/2 limón 1 vaso de aceite sal y pimienta
Pasta con salsa de soja y verduras (thermomix)
Plato Fácil 17 min 511 kcal
Ingredientes: 500 g de pasta 150 g de zanahorias 1 diente de ajo 100 g de salsa de soja 50 g de agua 150 g de pimiento rojo 150 g de pimiento verde 150 g de...
Fabada asturiana
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 600 g de "fabes de la granja" de Asturias 2 chorizos asturianos 2 morcillas asturianas un buen trozo de lacón, con hueso 4 trozos de tocino...
Tempura de flores de calabacín.
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Flores de calabacín. Preparado para tempura ó harina de trigo y agua fría. Sal. Aceite de oliva.
Escalopes a la napolitana
Plato Fácil 25 min 404 kcal
Ingredientes: 4 filetes de ternera grandes 8 lonchas de bacon 8 lonchas de queso 4 tomates Pan rallado 1 huevo Aceite Sal Pimienta Orégano
Empanada de cocido
Plato Medio 40 min 45 min
Ingredientes: lacón chorizo grelos pollo 2 cebollas grandes 500 g de harina 30 g de levadura fresca o congelada sal 1 tazón de aceite de oliva 2 cucharaditas de...
Pintxos de ventresca de bonito del norte sobre piperrada
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Hogaza de pan Aceite de oliva Cebolla Pimiento verde Pimiento morrón 1 lata de ventresca de bonito en aceite de oliva Molinillo de pimientas...
Espaguetis con salchichas frescas
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 30 gramos de pasta de espaguetis por persona 10 salchichas frescas (tipo de carne que queráis) Cebolla (como media, pero eso va en gustos) Ajo...
Raya al ajo arriero
Plato Fácil 35 min 696 kcal
Ingredientes: 1 raya 1-2 kg de patatas 2 huevos Aceite 3 dientes de ajo Un chorro de vinagre 1 pastilla de avecrem Pimenton dulce 1-2 Guindilla
Albóndigas con tomate al vino tinto
Plato Fácil 45 min 433 kcal
Ingredientes: 500 g de carne picada ,mitad cerdo,mitad ternera 1 huevo batido 2 dientes de ajo perejil picado 1 cebolla laurel 1 pimento rojo 2 tomates 2...
Pasta alla checca ( lease keka)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 400 g de pasta (tipo pasta corta) 1kg de tomates 1 mozzarella (200 g más o menos) cacciota dolce 100 g 4 dientes de...
Panna cotta de lavanda
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 250 mL de llet sencera 250 mL de nata líquida 150 g de sucre 1 punta de flors de lavanda seques o una culleradeta de flors fresques 4 fulles de...
Pastela marroquí de pollo (versión sin gluten)
Aperitivo Fácil 50 min 1135 kcal
Ingredientes: 8 obleas de arroz, de las de hacer rollitos de primavera 150 gr de pollo desmigado 1 cebolla 1/2 puerro 1 puñado de almendras fritas, picadas 1...
Blinis de salmón ahumado o caviar
Postre Fácil 2 horas 15 min
Ingredientes: 10 g de levadura fresca de cerveza o 5 g de levadura seca instantanea. 1 vaso de leche (200cc aprox) 1 y 1/2 taza de harina 4 yemas. 200 ml de...
Milhojas de merengue francés rosado y almendras
Postre Fácil 40 min 299 kcal
Ingredientes: 1 paquete de masa de hojaldre refrigerada 50 g de almendras en láminas 4 claras de huevo 40 g de azúcar glass por clara unas gotas de colorante...
Sablé bretón con ganache de chocolate
Postre Medio 50 min 18 min
Ingredientes: 300 gr de harina 125 gr de mantequilla 150 gr de azúcar 2 yemas de huevo 1 cuchradita de levadura 10 gr de cacao Para el Ganache 200 gr de...
Tocino del cielo
Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 12 huevos 1 palo de canela 1/2 kg de azúcar 1/2 l de agua