Rabo de ternera con garbanzos {receta marroquí}
Plato Medio 1 hora 326 kcal
Ingredientes: 1,400 gr. de rabo de ternera 15 ml de aceite de oliva 15 ml de aceite de girasol 200 gr. de garbanzos secos (puestos a remojar la noche anterior...
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Curry verde de pollo
Plato Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 300 gr de pollo deshuesado y cortado a tiras 500 ml de leche de coco 150 ml de agua 2 cdas de pasta de curry verde 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento...
Pasta con verduras original italiana
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 g de penne rigate (los macarrones de toda la vida) o cualquier otra pasta corta 250 g de champiñones 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 18...
Nikuman, bollos rellenos de cerdo al vapor
Entrante Difícil 1 hora 15 min
Ingredientes: Para la masa: 250 gr. de harina común 1 cucharadita de levadura seca 5 gr. de polvo de hornear 25 gr. de azúcar 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada...
Bagel integral, cocina americana
Plato Medio 1 hora 40 min
Ingredientes: 500 grs. de harina de trigo 2 cucharadas de azúcar glass 2 cucharaditas de sal 30 grs. de levadura fresca 250 ml. de agua caliente Semillas (para...
Tarta de tres leches con frutos rojos
Postre Medio 1 h 10 m 844 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho charlotte : 135 claras de huevos (serán como 3 o 4 huevos según el tamaño de los mismos) 90 gramos de yema de huevo 125 gramos de...
Cazón de adobo
Plato Medio 15 min
Ingredientes: 1 Kg de cazón 5 dientes de ajo (con su piel) 4 hojas de laurel 1 cucharada sopera de orégano (molido) 1 cucharadita de comino (molido) 1 cucharada...
Alitas de pollo con soja y miel
Plato Fácil 55 min 964 kcal
Ingredientes: 1 kilo de alitas de pollo 3 cdas de aceite de oliva 2 cdas de cebolla deshidratada (lo del tarro) 6 cdas de salsa tomate 4 cdas de miel 8 cdas de...
Spaghetti alla puttanesca con anchoas
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 200 g de spaghetti 250 g de pulpa de tomate 1 diente de ajo 4 filetes de anchoa (en conserva con aceite) Media cucharada de alcaparras saladas 70 g...
Buñuelos del ampurdán
Postre Medio 3 horas 30 min
Ingredientes: Ingredientes: salen unos 30 roscos 400 gr. de harina de fuerza 3 huevos 50 gr.de mantequilla o manteca a temperatura ambiente 150 gr. de azúcar 20...
Ensalada caprese con garum, aceituna negra y hueva de mújol
Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: Tomate Albahaca Tomillo Romero Piñones Aceite de oliva, acidez 0,4 Garum de mújol Salazones Serrano Hueva de mújol Salazones Serrano Puré de...
Canastillos con pollo al curry suave
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 a 12 trozos de pan de molde tipo bimbo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 chorrito de aceite de sésamo 2 rodajas de piña natural 2 pechugas de...
Lumaconi rellenos de bonito
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Lumaconi, seis o siete por persona, dado su tamaño. Pimiento de piquillo, mejor variedad Lodosa. Bonito en aceite de la mejor calidad que tengas...
Hornazo de loja
Otro Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 Vaso de Aceite 2 cucharadas de Matalauva 300 grs de Agua o Suero de Leche 25 grs de Levadura fresca 850 grs de Harina 2 Huevos 125 grs de Azúcar...
Espaguetis carbonara (versión ligera)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 100 g de espaguetis 3 lonchas gruesas de fiambre de pavo 1/2 cebolla 2 botellitas de Crema ligera Puleva Aceite, sal y pimienta
Confit de pato, flor de patata y puré de manzana caramelizada
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: manzana cucharadas de azúcar un poquito de agua cucharadas de azúcar patatas un chorrito de aceite
Fideos chow mein con verduras y almendras en salsa de ostras.
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de fideos Chow Mein Aceite de cacahuete Verduras cortadas en juliana : Calabacín zanahoria cebolla puerro pimiento rojo y verde maiz y...
Espagueti con salsa de queso y panceta ibérica
Plato Fácil 23 min 710 kcal
Ingredientes: Espaguetis Champiñones 150 g de panceta ibérica 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo ( ó 3 dependiendo del tamaño) 150 g de queso (de los de untar)...
Pappardelle all'arrabbiata
Entrante Medio 15 min 18 min
Ingredientes: 2 barquetas de Pappardelle 400 g de Tomate frito 100 g de queso parmesano 2 dientes de ajo 2 guindillas picantes 4 cdas de aceite de oliva Hojas...
Tortellini alla carbonara a mio modo
Plato Fácil 50 min 1258 kcal
Ingredientes: 500 g de tortellini frescos rellenos de carne 150 g de bacon ahumado 1 Lata pequeña de champiñones laminados 1 Cebolla 500 g de nata liquida para...
Tallarines con roquefort
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: los Tallarines aceite de oliva la cebolla cortada la cebolla dorada pequeño de nata queso roquefort
Arroz tres delicias thermomix
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g de arroz largo 800 ml. de agua 2 dientes de ajo 50 ml. de aceite de oliva 2 huevos Bacon en taquitos Un bote pequeño de maíz Para la salsa...
Pan blanco de espelta
Otro Fácil 40 min 646 kcal
Ingredientes: 1 taza de agua templada (la taza es de 250 ml. de capacidad) 1/2 cda. de azúcar 1/2 cda. de sal 360 g de harina blanca de espelta ecológica* 1/2...