Romesco con sepia
Plato Fácil 25 min 546 kcal
Ingredientes: Cebolla, tomate, pan frito, 3 ajos fritos, 7 avellanas, 7 almendras, perejil, 2 cucharadas de pimentón marrón, guindilla, aceite, sal, agua, vino...
Saborea el mundo
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Licor café
Otro Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: -4 l de orujo (mejor si es casero o a granel). -200 g de café torrefacto en grano. -2 kg de azúcar -1 l de agua. -1 cafetera de café torrefacto.
Coulis de perejil
Otro Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 500 g de hojas de perejil 350 ml de crema 70 g de echalotes en pluma sal y pimienta negra recien molida 120 ml de leche
Panetto con aglio e olive (pan con ajo y aceitunas)
Plato Fácil 50 min 221 kcal
Ingredientes: 250 g de harina para masa aceitunas blancas orégano romero sal y aceite
Vitello tonato
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 kg. de cinta de lomo de cerdo (o redondo de ternera si lo preferís) 50 g de aceite de oliva virgen 1 cabeza de ajos entera 1 hoja de laurel 100...
Faina - farinata - con jamon y queso
Otro Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Harina de garbanzos 150 g agua 375 cm3 sal 12 g pimienta cantidad necesaria huevos 50 g -1 unidad - aceite de oliva 25 cm3 jamon cocido 60 g queso...
Berenjenas a la napolitana
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 Berenjenas grandes 3 tomates grandes 2 cucharaditas de ajo confitado 1 paquete de anchoas albahaca fresca orégano puñadito de alcaparras vinagre...
Arroz tres delicias (cantonés)
Plato Fácil 45 min 730 kcal
Ingredientes: huevos 2 cebollas frescas 2 cs de sal 3 cs de aceite 125 g de gambas peladas 80 g de jamón dulce en cuadraditos 4 cs de guisantes 1 zanahoria...
Pastel chino
Postre Medio 1 h 10 m 100 kcal
Ingredientes: 200 ml de crema pastelera rápida 5 cucharadas de azúcar glass Un puñado de uvas pasas Un poco de agua fría
Pollo con pasas y piñones
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 pollo troceado Unos dientes de ajos 2 cebollas grandes 1/2 barrita de canela 1 ciruela pasa por persona 50 g de piñones 100 g de pasas sin hueso...
Albondigas en salsa al vapor
Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 1 kg carne picada de cerdo 3 huevos grandes 1 ó 2 dientes de ajo Perejil Sal Pimienta 80 g pan rallado Para la salsa : 50 g...
Spaguettis con champiñones al queso azul
Plato Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: Spaguettis Champiñones frescos 1/2 cebolla 1 cuña de queso azul Un brick de nata para cocinar Sal y pimienta Agua Aceite de oliva virgén
Recetas hamburguesa americana
Plato Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 1/2 Kg de carne molida de res 1/2 Cebolla picada 2 Cucharadas de pan molido 1 Huevo 1 Cebolla en rodajas 1 Jitomate en rodajas 1 Lechuga lavada y...
Coca de cebolla y bacon
Aperitivo Medio 45 min 469 kcal
Ingredientes: Harina para pizza 2 Cebollas 200 g de Bacon Orégano Queso rallado Aceite de Oliva Sal
Calamares rellenos al vino blanco
Plato Fácil 55 min 786 kcal
Ingredientes: 6 calamares grandes 300 g. de carne magra de cerdo picada 2 huevos duros 100 g de cebolla 1/4 l. de aceite de oliva 1 cuchara de harina 1 dl. de...
Pollo cantora
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Pollo ½ Cebolla dulce ½ Puerrro 4-5 Tomates grandes 3 dientes de Ajo ½ Pimiento Verde 1 rama de Romero 1 rama de Tomillo ½ l de Caldo de Pollo...
Arroz con pulpo a la portuguesa
Plato Fácil 45 min 45 min
Ingredientes: 1/2 pulpo --700 g 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde 250g de arroz de grano fino 1 diente de ajo grande 1 cucharadita de pimenton dulce o un pizco de...
Espaguetis con setas y chirlas
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 350 g de espaguetis 300 g de setas troceadas 250 g de chirlas (almeja pequeña) 5 dientes de ajos muy picados 2 cucharadita de sazonador de...
Pizza de champiñones al ajillo
Plato Fácil 1 h 5 m 535 kcal
Ingredientes: 200 g de agua 50 g de aceite 1 cucharadita de sal 20 g de levadura prensada 420 g harina, aproximadamente 300 g de champiñones a láminas 4 dientes...
Tarta de flan y chocolate
Postre Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 12 sobaos 1 chorro de leche 1 sobre de flan 2 hojas de gelatina ½ litro de leche 50 g de azúcar Para la capa de chocolate 200 g de chocolate negro...
Sepia con almendras
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 50 g de aceite 750 g sepia 1 cebolla 50 g tomate frito 1 copa de vino blanco 30 g almendras Ajo, perejil (en polvo) 1 sobrecito de Azafrán en...
Pimientos del piquillo rellenos con ensaladilla rusa (mayonesa sin huevo)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Pimientos del piquillo Ensaladilla rusa 3 pizcas ajo seco molido 3 pizcas de sazonador pizzas 1 cucharadita de vinagre de manzana 1 pizca de pimienta
Cous cous de berenjenas caramelizadas con miel de caña
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 calabacín en trozos, hecho al vapor 2 berenjenas cortadas en dados 1 melocotón cortado en dados 1 c.c. ras-el-hanout 2 c.s. miel de caña 1 taza...
Legumbres de verano: ensalada libanesa de judías blancas
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 bote de judías blancas cocidas (o cocerlas en casa) 1/2 cebolla 1 ajo prensado (más bien pequeño) 1/2 vaso de cilantro picado e l zumo de 1...