Proteína

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Pollo a la cocacola ---paso a paso---

Plato Medio 15 min 50 min

Ingredientes: 1 Kg De muslos de pollo 300 g De papas 1 sobre de sopa de cebolla 1 ata de coca-cola Sal y pimienta Aceite de oliva

Pollo con salsa de queso

Plato Fácil 5 min 5 min

Ingredientes: 8 piernas de pollo cocidas ½ cebolla finamente picada 3 cucharadas de mantequilla ½ taza de queso chihuahua rayado o picado 3 cucharadas de harina...

Croquetas de bacalao y gambas

Aperitivo Medio 45 min 332 kcal

Ingredientes: 100 g de bacalao desalado 100 g de gambas 50 g de aceite de oliva 50 g de mantequilla 20 g de cebolla 190 g de harina 700 g de leche Sal y nuez...

Lengua guisada con papas y chauchas o judías verdes

Plato Medio 20 min 40 min

Ingredientes: 1 lengua 1 tetra brick de puré de tomate (520 cc) 1 litro de caldo de verduras 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo 1 vara de apio (la parte...

Merluza en papillote diet o light

Plato Medio 15 min 15 min

Ingredientes: 250 gr de merluza limpia y sin espinas (2 lomos) 2 cebollas de verdeo (cebolleta) 2 dientes de ajo jugo de 1 limón perejil a gusto sal y pimienta a...

Torta de ternera de la refresquería "el globito" tampico tamaulipas

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 1 Kg de carne de res (ternera) cocida para deshebrar Puede ser falda, u otro corte de hebra 6 bollos (las tradicionales margaritas de aquí) Adobo...

Pez sable con tomate

Plato Fácil 22 min 185 kcal

Ingredientes: Pez sable Un bote de tomate casero 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde Aceite Sal

Arroz caldoso de rape y gambas

Plato Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: 500 g de rape 300 g de gambas peladas 200 g de arroz bomba 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 sobre azafrán para el caldo de pescado: 2 lts. de agua...

Macarrones con pollo y bechamel gratinados.

Entrante Fácil 40 min 279 kcal

Ingredientes: macarrones pechuga de pollo a taquitos 1 cebolleta salsa de tomate salsa bechamel queso emmental rallado orégano

Pierna de cordero asada al horno

Plato Fácil 20 min 1 hora

Ingredientes: 1 pierna de cordero 1 kg. de patatita nuevas sal, ajo, orégano, aceite 1 cebolla grande pimentón dulce, pimienta blanca vino blanco

Milanesas de carne picada

Plato Fácil 50 min 529 kcal

Ingredientes: 500 g de carne picada 2 dientes de ajo 2 cucharadas de queso parmesano rallado 2 cucharadas de aceitunas verdes picadas 1 cucharada de nueces...

Rollitos de lenguado en salsa de gambas

Plato Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 8 filetes de lenguado 300 gr gambas 1 l de fumet 1 ajo 1 bote pequeño de tomate natural 2 cucharadas de Maizena 1 copa de coñac 1 copa de jerez ó...

Brazo de salmón ahumado y brazo de jamón dulce con queso thermomix

Aperitivo Fácil 20 min 10 min

Ingredientes: 4 huevos 30 g de azúcar 30 g de harina una pizca de sal BRAZO DE SALMÓN: 250 g de salmón ahumado. 1 bote pequeño de Ligeresa 2 cucharadas de...

Lomo al jerez en actifry

Plato Fácil 30 min 148 kcal

Ingredientes: Filetes de lomo cortados en tiras Cebolla Pimiento Ajo Aceite Sal Perejil Vino Jerez

Filetes de panga a la sidra

Entrante Fácil 35 min 459 kcal

Ingredientes: 3 filetes de panga. 3 lonchas finas de jamón serrano. 1 pimiento verde. 1 pimiento rojo. 1 puerro. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. perejil picado....

Conejo con salsa de almendras, jerez y setas

Plato Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: Un conejo (de unos 2 Kg) Cebolla 4 ò5 dientes de ajo Almendras crudas peladas Un vaso generoso de vino fino (Tío Pepe, Quinta) Sal y pimienta Una...

Rabo de ternera encebollado al ribera de duero

Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 1 Rabo de ternera 3 cebollas grandes. 10-12 granos de pimienta negra. 2 hojas de laurel- 1/2 botella de vino tinto Ribera de Duero. aceite, sal.

Bocaditos de lenguado rellenos de gambas con salsa de mandarina

Plato Medio 30 min 10 min

Ingredientes: 4 grandes lenguados 150 GR de camarones pelados 1 gran cebolla 1 cucharada de harina un poco de olor de pescado 1 decilitro. de leche 1 decilitro....

Solomillo de cerdo a la antigua

Plato Fácil 10 min 25 min

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo enteros Aceite de oliva Mostaza a la antigua (Maille) Vino blanco oloroso (un buen vino) Sal

Carne en salsa al vino fino

Plato Fácil 10 min 1 h 30 m

Ingredientes: 750 g. de ternera en trozos 150ml. de aceite de oliva virgen extra 1vaso y 1/2 de vino fino de Montilla-Moriles, 2 cebollas grandes, 2 o 3 hojas de...

Pies ( o manitas) de cerdo con setas

Plato Medio 20 min 1 hora

Ingredientes: 5 manitas de cerdo Variado de setas secas,camagrocs, ceps , trompetes de la mort 5 shitakes secas 1/2 corte de cansalada viada o lo que es lo...

Pastel de pollo criollo

Otro Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 1 disco de pascualina 1 pollo ½ taza de aceite Sal Pimienta 1 cebolla ½ cucharada de conserva de tomates 1 cucharada de hongos picados 1 vaso de...