Timbal de macarrones con setas gratinadas y foie
Plato Fácil 1 hora 888 kcal
Ingredientes: Macarrones 1 bandejita de setas 1 pedacito de foie 1/2 Bote de leche evaporada IDEAL Aceite de oliva virgen extra sal perejil pimienta 1/2 paquete...
Proteína
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Stir fry de pollo y camarones
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Cebollines Pollo cortado en tiritas Camarones Jengibre rallado y cucharadita Champignones Salsa de soya Aceite de soya o de sésamo o el de tu...
Chuletas al perejil
Plato Medio 55 min 190 kcal
Ingredientes: Filetes de Chuleta ahumada sal y pimienta al gusto Perejil fresco 1 diente de ajo machacado 2 cucharada de aceite de oliva
A vueltas con la cocina (07-pastel de pescado)
Plato Medio 35 min 40 min
Ingredientes: 500gr de lomo de salmón sin espinas 500gr de lomo de bacalao sin espinas 500gr de langostinos o gambones 250gr de salsa de tomate 250gr de nata...
Patatas rellenas de salmón, puré con nata fresca y queso brie
Entrante Medio 55 min 1149 kcal
Ingredientes: 3 patatas grandes 250 grs. de salmón fresco 2 yemas 250 grs. de Crème fraîche 150 grs. de queso brie Perejil - Sal - Pimienta
Hojaldre de espinacas y atún
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre refrigerada. Atún en aceite. 500 g de espinacas. 200 g de requesón o queso ricotta. 1 cebolla. 1 rulo de queso de cabra....
Sancocho trifásico - de las tres carnes
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 litros de agua 1 lb. de gallina 1 lb. de carne de res 1 lb. de carne de cerdo 1 lb. de ñame 1 lb. de calabaza (ahuyama) 1 lb. de yuca 1 lb. de...
Huevos con guacamole y langostinos
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 huevos 1 aguacate 1 poquito de cebolla troceada pequeña 1 poquito de pimiento troceado pequeño 1 poquito de tomate troceado pequeño 8...
Tallarines con conejo y costillar de cerdo
Plato Medio 1 h 2 m 397 kcal
Ingredientes: 1 cebolla picada. 1 zanahoria. 8-10 judías finas. 1 hoja de laurel. 2 clavos de olor. 1 diente de ajo. Pimienta. Romero y tomillo. 1 cubo de...
Rollos de pollo rellenos de verduras
Plato Medio 50 min 110 kcal
Ingredientes: filetes de pechuga de pollo, calabacin, zanahoria, pimiento.
Capas de papa y vegetales en salsa blanca
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 berenjena grande 1 zapallo grande 4 papas grandes 2 cebollas medianas 2 ajos picados 2 cdas de mantequilla 450 g de pechuga de pollo cortado en...
Arroz frito con setas y gambas
Plato Medio 55 min 454 kcal
Ingredientes: 200GRS ARROZ 150GRS CINTA DE LOMO DE CERDO 200GRS GAMBAS PELADAS 200GRS SETAS VARIADAS 2 DIENTES DE AJO 1 CEBOLLETA 1 PIMIENTO VERDE 2 HUEVOS...
Macarrones con tropezones
Plato Medio 45 min 30 min
Ingredientes: 500 grs. de macarrones 100 grs. de magro de cerdo troceado 100 grs. de pollo troceado ( yo utilice muslo ) 4 longanizas troceadas 1 cebolla...
Ternera encebollada con zanahorias baby y aceitunas verdes (fussioncook)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de carne de ternera a trozos para guisar 1 lata pequeña de aceitunas verdes rellenas de anchoas 1 o 2 patatas 250 gr de zanahorias baby...
Brochetas de langostinos en salsa de pistachos
Plato Fácil 30 min 854 kcal
Ingredientes: 500 g de langostinos frescos. 150 g de pistachos pelados. 3 ramitas de perejil. 1 cucharada y media de pan rallado. 1 dl de aceite de oliva virgen...
Filetes de panga a la almendra
Plato Fácil 25 min 260 kcal
Ingredientes: 4 filetes de panga 50 g de almendra molida 1 zanahoria 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 1 cucharadita de maizena 2 vasos de agua perejil
Judía o alubia pinta
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 425 g de judías pintas 2 morcillas 2 chorizos 100 g de jamón 100 g de magreta o panceta salada 1 toque de sal al gusto 1 litro de agua
Gratin parmentier al confit de pato / gratin parmentier au confit de canard
Plato Medio 55 min 403 kcal
Ingredientes: 2 muslos de pato confitado. tomates secos en aceite. 150g queso gruyer rallado. 400g de pure de patatas. 1 huevo. sal-pimienta. mantequilla
Gallo en chicha guatemala
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Gallo joven, bien limpio, cortado en presas. 3 Cucharaditas de sal 1/2 Cucharadita de pimienta. 4 Cucharadas de aceite. 3 Tazas de caldo de...
Escalopines de cerdo con relish de melón
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 melón Cavaillon 1 chili rojo 1 manojo de ciboulette 1 cucharada jugo de limón 1/2 cucharadita de sal Pimienta a gusto 4 escalopines de cerdo...
Arroz caldero, receta paso a paso
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 5 ñoras 1 cabeza de ajos 3 tomates Caldo de pescado de roca 1'5 kg de Mújol 100 gr zanahoria 100 gr puerro una hoja de laurel 2 litros de Agua sal...
Ensalada de arroz con pollo y frutas
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 plátano 2 rodajas de pina natural 2 tazas de arroz 1 pechuga de pollo lechuga para decorar para la salsa: 3 o 4 cucharadas de zumo de piña 6...
Atún encebollado
Plato Medio 50 min 442 kcal
Ingredientes: 350 g de lomos de atún 2 cebollas grandes 4 dientes de ajo en tiras finas 2 hojas de laurel sal y sal maldon un chorro de vino fino. aceite de...
Chipás
Aperitivo Fácil 40 min 1047 kcal
Ingredientes: 500 g de harina de MANDIOCA (yuca) 200 g de manteca a temperatura ambiente 4 huevos 250 g de queso tipo Mar del Plata (de cáscara colorada, bien...