Proteína

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Receta Arroz de bogavante y una madre 10

Arroz de bogavante y una madre 10

Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 4 bogavantes 20 gambas grandes mejillones y almejas 1 kg de arroz fumet de pescado pimiento rojo pimiento verde tomate casero pimentón, ajo y...
Receta Ternera fría en vinagreta

Ternera fría en vinagreta

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 redondo de ternera (o medio), jarrete o cualquier otra pieza de ternera para asar, atada, envuelta en malla o bridada. Medio vaso de vino blanco...
Receta Ensalada montañes / salade montagnarde

Ensalada montañes / salade montagnarde

Entrante Medio 20 min 5 min
Ingredientes: 1 paquete de ensalada 4 estaciones. 1 paquete de patatas cocidas envasadas al vacio. 200g de dados de bacon ahumado. 1 diente de ajo. 4 tomates...
Receta Mil hojas de ensalada de marisco

Mil hojas de ensalada de marisco

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 8 obleas para empanadilla 5 palitos de surimi 12 langostinos cocidos 12 mejillones huevas de trucha mezcla de ensalada Para la salsa rosa: 75 ml...

Vídeo-receta: estofado de lentejas verdes

Plato Medio 35 min 323 kcal
Ingredientes: 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 2 patatas Media pastilla de caldo de pollo Una cucharadita de concentrado de tomate 1 vaso de lentejas...
Receta Suquet de rape

Suquet de rape

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: ½ kg de rape 6 patatas 2 dientes de ajo 3 tomates 2 cucharaditas pimentón dulce 3 tazas de fumé perejil picado aceite de oliva sal Para el majado:...
Receta Tarta de pollo y calabaza

Tarta de pollo y calabaza

Plato Fácil 1 h 20 m 444 kcal
Ingredientes: 250 g de harina 1 huevo 50 g de manteca 3 cdas de aceite 1 cdta de sal 400 g de pollo cocido 1 cebolla 1 pimiento 100 g de ricota 2 huevos 50 cc...
Receta Rollitos de pollo y ensalada de zanahoria

Rollitos de pollo y ensalada de zanahoria

Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 Pechugas de pollo, abiertas como un libro y aplanadas entre dos plásticos. Jamón cocido en lonjas Queso Amarillo en lonjas Sal, pimienta negra...
Receta Pollo a la coca-cola

Pollo a la coca-cola

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 6 muslitos de pollo 1 bote de Coca-Cola 1 sobre de sopa de cebolla Sal Pimienta negra molida
Receta Almoixàvena

Almoixàvena

Plato Fácil 50 min 438 kcal
Ingredientes: 100 g de harina de repostería 200 g de agua 100 g de aceite de girasol 4 huevos azúcar y canela para espolvorear pegotitos de manteca de cerdo
Receta Costillas con papas y piñas

Costillas con papas y piñas

Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 4 piñas de millo 1 kg. y medio de costillas de cerdo saladas 1 kg de papas
Receta Bocartes al ajillo

Bocartes al ajillo

Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de bocartes ajo perejil vinagre aceite
Receta Rollo de pollo o pavo (hemc#44)

Rollo de pollo o pavo (hemc#44)

Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 750 g de carne de pechuga de pollo o pavo picada 200 g de jamón york picado 200 g de jamón serrano picado 70 g de aceitunas negras picadas 50 g de...
Receta Solomillo de cerdo con torta de la serena

Solomillo de cerdo con torta de la serena

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo de unos 400 grs. ½ cebolla 2 dientes de ajo 20 granos de pimienta verde 100 cc vino blanco 50 cc brandy 200 cc de fondo de...
Receta Arroz caldoso con navajas

Arroz caldoso con navajas

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de navajas. 2 tazas de arroz bomba. Un diente de ajo. Un trozo de puerro. 1/2 cebolleta. 1/2 pimiento rojo. 1/2 bote de tomate triturado....
Receta Osobuco en salsa

Osobuco en salsa

Plato Fácil 15 min 1 h 30 m
Ingredientes: 4 osobucos grandes 1 taza de puré de tomate 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 zanahorias 1 cucharada de provenzal ½ cucharadta de...