Manitas de cerdo con relleno de butifarra y pimientos
Plato Medio 15 min 1 h 15 m
Ingredientes: Para cocer las manitas: 6 Manitas de Cerdo 1 Cebolla 1 Zanahoria 1 Puerro 1 Tomate 1 Cabeza de Ajos 1 Rama de Apio 1 Rama de Perejil Sal Tomillo...
Proteína
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Arroz caldoso de pescado
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de calamares 3 sepias 1/2 kg de gambas 1 kg de mejillones fumet de pescado 400 g de arroz 1 cebolla 2 ajos salsa de tomate pimienta pimentón...
Jamoncitos de pollo asado a la mostaza
Plato Fácil 1 h 5 m 437 kcal
Ingredientes: 4 jamoncitos de pollo. 2 patatas medianas 1 cebolleta 1 cucharada de mostaza de Dijon a la Antigua 1/2 vaso de agua de vino blanco 30 g de fideos...
Pisto de bonito
Plato Fácil 2 h 15 m 154 kcal
Ingredientes: aceite de oliva cebolla pelada unos pimientos verdes un buen calabacín pelado tomates pelados dos dientes de ajo fileteados sal y azúcar
Alitas de pollo en freidora de aire, con brochetas de patatas
Plato Fácil 3 h 35 m 1079 kcal
Ingredientes: 1/2 kilo de alitas, cortados muslito y alón. No tiro la punta porque me encantan cuando están bien churrascaditas Un chorrito de limón 1 cucharada...
Lubina en salsa de almejas
Plato Fácil 30 min
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 1 lubina 500/600g (puede ser filetes congelados) 200g de almejas (pueden ser congeladas) 1/2 cebolla grande 2 dientes...
Arroz con bacalao fácil
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 2 vasitos de arroz 150 gramos de migas de bacalao Pimiento rojo Pimiento verde Cebolla Tomate frito Ajo 5 vasitos de fume Azafrán Colorante...
Bonito en salsa de pimientos del piquillo
Plato Fácil 30 min 256 kcal
Ingredientes: 1 rodaja de bonito Media cebolla 1 diente de ajo 1 bote de pimientos del piquillo 100 ml de nata líquida Aceite de oliva Una pizca de sal 600 ml de...
Filete de vacío marinado y al grill
Plato Fácil 9 min 373 kcal
Ingredientes: Un vacío grande (pide al carnicero que le quite una piel dura que lo recubre y que te lo deje bien limpito de grasa) Un poquito de aceite Marinada:...
Pasta con ajo y setas {con mucho sabor umami}
Plato Fácil 1 hora 428 kcal
Ingredientes: 226 gr de pasta corta, el tipo que prefieras pero con estrías 1/3 de taza de aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla 2 chalotas finamente...
Pollo al curry
Plato Fácil 30 min 160 kcal
Ingredientes: 1 Pechuga de pollo 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 trozo de jengibre 1 cucharada de curry 125 ml de tomate triturado 150 ml de leche de coco 150 ml...
Huevos tontos
Entrante Fácil 40 min 94 kcal
Ingredientes: 200 gr de pan duro 100 ml de leche 2 huevos 2 dientes de ajo Perejil fresco Sal Pimienta negra molida Aceite de oliva
Sopa de pollo y jamón
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 coditos de jamón 1 cuarto de pollo 2 patatitas 2 zanahoria Puerro Cebolla 1 tomate 1 trozo calabacín Sal Pasta para sopa
Merluza a la cerveza
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla cortada finamente 2 cucharadas de harina 1 lata de cerveza (330 ml) 1 vaso de caldo de pescado o agua 150...
Tallarines de calabacín con langostinos y bonito
Plato Medio 40 min 263 kcal
Ingredientes: 1 calabacín Sal Aceite 6 langostinos 1 lata bonito en aceite Media cebolla 2 dientes ajo Medio puerro Tomate frito casero
Nuggets de pollo caseros
Aperitivo Fácil -- 221 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 250 gr de queso crema tipo philadelphia 2 rebanadas de pan de molde Un chorrito de leche para mojar el pan Pimienta Ajo en polvo...
Calamares a la romana con mayonesa picante
Entrante Medio -- 345 kcal
Ingredientes: Ingredientes para los calamares: Calamares 1 huevo 150 ml cerveza 125 gr de harina de trigo 1 cucharadita de levadura química Harina Aceite Sal...
Pizza de atún y anchoas con elaboración de masa
Plato Fácil 30 min 12 min
Ingredientes: * Ingredientes para 2 pizzas medianas o 1 grande Masa: 400 gr de harina de fuerza 1 sobre de levadura seca de pan 250 ml de agua 1’5 cucharaditas...
Quesadillas de pollo y champiñones
Plato Fácil 10 min 1472 kcal
Ingredientes: 4 tortillas de trigo integral 2 paquetes de pollo asado en tiras de Mercadona 1 lata de champiñones 1 bolsa de mozarella o queso para fundir
Curry de salchichas
Plato Fácil 13 min 599 kcal
Ingredientes: 1/2 cucharada de aceite de girasol 600 gr de salchichas (de tipo que prefieras 2 ajos triturados con el prensa ajos 1 cebolla cortada en juliana 1...
Tortitas de sésamo rellenas de cierva adobada cremosa
Plato Medio 45 min
Ingredientes: Para hacer el relleno: - 1 Cebolla - 300 grs Cierva o Carne adobada - 50 ml Oporto o Vino Blanco - 150 ml Nata para cocinar - al gusto Pimienta...
Atún en escabeche con verduritas
Plato Fácil 20 min 382 kcal
Ingredientes: Atún cortado a tacos 1 vaso de aceite ¾ de vaso de vinagre 2 cebolletas en juliana 2 zanahorias 4 dientes de ajo Sal Pimienta en grano Pimentón...
Lomitos de cerdo a la naranja
Plato Medio 15 min 35 min
Ingredientes: 2 Libra Lomo en rodajas Sal al gusto Perejil Seco Orégano Seco Ajo finamente picado Salsa Inglesa Cúrcuma Mostaza 1 Taza Vino Blanco 1 Taza Jugo de...
Shawarma de cordero
Plato Fácil 1 hora 909 kcal
Ingredientes: Para la carne: 1 pierna de cordero lechal 1 cebolla mediana 1/2 cucharadita de comino y otra media de Al Ras al Hanout Sal al gusto Para las salsas...