Filetes de pollo rellenos de manzana

Ingredientes

• 4 filetes de pollo o pavo (unos 600 g)
• 3 puntos por persona "a saciedad"
• 1 manzana grande
• 1/2 vaso de cava, en su defecto,
• vino1 pastilla de caldo de ave
• 1 Cd de aceite
• 2'5 sal,
• pimienta