Petitchef

Tortas de manteca

Postre
8 porciones
30 min
20 min
Medio
293 Kcal

Ingredientes

8
Costo estimado: 4.14 (0.52€/porción)

Preparación

  • Freir el aceite con unos granos de anís, dejar enfriar y colar el aceite.

    Poner la manteca en la tmx. programar 2 minutos a 37º a velocidad 3.
  • Sin temperatura y a la misma velocidad, añadir poco a poco el azucar, el vino, el aceite y el huevo.

    Añadir de la misma forma la harina durante un minuto, programar de nuevo 1 minuto a velocidad espiga.
  • Retirar la masa del vaso y hacer bolitas pequeñas, aplastarlas con la àlma de la moano cuando se ponga en la bandeja del horno previamente forrada con papel de horno.
  • Pintar con clara de huevo y espolvorea con azúcar.

    Precalentar el horno a 190º , hornear unos 15 - 20 minutos hasta que se vean doradas.

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (84g)
Calorías: 293Kcal
  • Carbohidratos: 35.6g
  • Grasa total: 10.7g
  • Grasa sat.: 1.9g
  • Proteínas: 11.1g
  • Fibras: 3.8g
  • Azúcar: 7.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9

Preguntas:






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