Crema de calabacín (fussioncook)
Plato Fácil 20 min 92 kcal
Ingredientes: 2 calabacines medianos (cortados en lochas de 1 cm) 1 cebolla a cuartos 1 brick de nata 100 ml de agua 1 pastilla caldo concentrado de verdura...
Dietética / Salud
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Mermelada de carisa y uvas
Otro Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de carisas 300 g de uvas negras 500 g de azúcar o 125 g de fructosa 1 limón sin nada de parte blanca ni pepitas
Tarta de zanahoria y almendra
Aperitivo Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: Para la masa : 200 g de harina integral de espelta 100 g de margarina vegetal 50 ml de agua Una pizca de sal Para el relleno : 750 g de zanahorias...
Macedonia especial y especiada
Postre Fácil 20 min
Ingredientes: Fruta variada al gusto, melón, plátano, manzana, naranja, papaya.
Berza de coles
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 1/4 kg de judías blancas 1/4 kg de garbanzos sal 1/4 kg de magro 1/4 kg de ternera a trozos tocino fresco 1 hueso de jamón zanahoria patata...
Postrecillo de mango light
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 100ml de leche desnatada edulcorante, muy poco si el mango está maduro medio mango una cucharada de queso de untar desnatado dos hojas de gelatina
Tatín de manzanas sin azúcar
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 cucharada rasa de canela molida 1 cucharadita rasa de 5 especias para postres 4 manzanas tipo Golden, Reineta, Royal Gala 6 cucharadas de Sirope...
Menestra de verdura con jamón (fc)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1 bolsa de menestra congelada (1/2 kg) 3 dientes de ajo 1 lata pequeña de cebolla frita (Hacendado) Un chorrito de vino blanco 2 tarrinas pequeñas...
Sopa de champán y ostiones
Aperitivo Fácil 15 min
Ingredientes: 1 puerro pequeño 1 zanahoria pequeña 1 nuez de mantequilla 4 dl de fondo de pescado 2 dl de Champagne brut 4 ostiones frescos sin coral (vieiras)...
Bizcocho de frutos secos (sin gluten)
Postre Fácil 50 min 1025 kcal
Ingredientes: 125 g. mantequilla a punto pomada 1 cucharadita de ralladura de limón 275 g. azúcar 3 huevos 225 g. harina Mix B de Schar 1 cucharada de levadura...
Hojaldre de coliflor, nueces y tomates secos
Aperitivo Medio 30 min 173 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre fresca 200 g de coliflor frita Tahini Nueces troceadas 3-4 tomates secos troceados
Arroz caldoso de marisco
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 350 gr. de arroz "bomba 12 cigalas medianas 12 mejillones aceite de oliva virgen extra 1 cebolla 1 pimiento rojo mediano caldo de pescado litro y...
Lentejas con salchichas
Plato Fácil 55 min 380 kcal
Ingredientes: 400 g de Lentejas 1 Cebolla 2 dientes de Ajo 2 Zanahorias 1/2 cucharadita de Tomillo 1 hoja de Laurel 100 ml de Vinagreta Sal Pimienta Negra...
Gnocchi dietéticos... o no
Aperitivo Difícil 25 min 45 min
Ingredientes: Para elaborar los ñoquis : 500 g de patatas todas de aproximadamente el mismo tamaño 2 huevos medianos Omega Sal, pimienta negra, nuez moscada 100...
Cake salado, sin gluten
Otro Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 3 huevos 200 ml. de leche 170 g. de harina 1 cucharadita de levadurina de Adpan 1 paquete queso rallado Aceitunas verdes rellenas de anchoa Jamón...
Lombarda y endivia, amigas con derecho a roce.
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: unos brotes de soja zanahoria rallada cebolleta tierna la endivia la lombarda mayonesa para acompañar Para la segunda cita usamos: endivia col...
Lentejas guisadas
Plato Medio 45 min 475 kcal
Ingredientes: 300 g de lentejas pardinas 1 diente de ajo 1 cebolla 1 zanahoria 1 chorizo de cocer 1 tomate 1 patata mediana 1 hoja de laurel sal aceite medio...
Menestra de verduras
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 bote de menestra de verduras 1 bote de tomate triturado 1 cebolla 1 diente de ajo Aceite de oliva Sal
Chupitos de crema de guisantes con crocanti de jamón
Entrante Fácil 30 min 652 kcal
Ingredientes: 100 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra 200 gr de Cebolla 500 gr de Guisantes 500 gr de Caldo Vegetal 250 gr de Jamón Serrano Ibérico picado
Puchero andaluz
Plato Fácil 35 min 1209 kcal
Ingredientes: 1/2 Kg de Garbanzos remojados la víspera 250 g de Zanahoria pelada 1 Hueso de un Jamón 1 Costilla Salada 150 g de Carne de Ternera 150 g Tocino...
Sopa de cebolla con idiazábal
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 3 ó 4 cebollas medianas 1 cucharada de mantequilla 2 de aceite de oliva sal, azúcar de caña caldo de pollo queso Idiazábal
Puré naranja (para bebés)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 100 g de calabaza 100 g de zanahoria jugo de 1 naranja, bien lavada antes de cortarla una cucharada de leche agua mineral
Ragú de espárragos trigueros
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 25 cl de agua con media pastilla Avecrem 3 ó 4 cebolletas francesas 1 buen manojo de esparragos trigueros medio kilo de guisantes 1 cucharada de...
Croquetas de mijo al curry
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 100 g de mijo. 150 g de brécol (sin los troncos). 150 g de calabaza. 1 cebolla. 400 ml de leche de coco. 300 ml de caldo vegetal. 1 cdta rasa de...