Crema de calabacín(fussioncook)

Ingredientes

• 2 calabacines medianos (cortados en lochas de 1 cm)
• 1 cebolla a cuartos
• 1 brick de nata
• 100 ml de agua
• 1 pastilla caldo concentrado de verdura
• Aceite
• Sal

Preparación

• Ponemos aceite en la cubeta y programamos menú manual 10 minutos, cuando el aceite esté caliente, ponemos la cebolla y el calabacín y lo sofreímos.
• A continuación añadimos la pastilla de caldo concentrado, lo mezclamos, añadimos la nata y el agua, lo volvemos a mezclar de nuevo todo.
• Cancelamos el menú, cerramos la olla con la válvula en posición de cocinar, y programamos menú patatas 10 minutos, dejamos que despresurice sola, seguidamente trituramos la crema y rectificaremos de sal si fuese necesario.

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