Postrecillo de mango light.

Ingredientes

• 100ml de leche desnatada
• edulcorante, muy poco si el mango está maduro
• medio mango
• una cucharada de queso de untar desnatado
• dos hojas de gelatina

Preparación

• Endulzamos la leche con un poco de sacarina o edulcorante artificial.
• La ponemos a calentar y ahí disolvemos las dos hojas de gelatina previamente hidratadas.
  
  Troceamos el mango y lo trituramos con el queso de untar.
• Batimos todo bien junto con la leche , el edulcorante y la gelatina y lo vertemos en recipientes tipo tupper o moldecillos y dejamos cuajar en la nevera.
• Servirlo con un hilo de caramelo

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