Sopa de berros
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 puerros (pequeños) 2 patatas (pequeñas) 1 calabacín 1/2 nabo 1 zanahoria 75 gr de berros (limpios) 1 puñado de perejil Sal Pimienta Aceite
Comida
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Papas con carne y habichuelas
Plato Fácil 45 min 777 kcal
Ingredientes: 1 kg de papas 1 kg de carne de res 1 zanahoria grande 1 cebolla grande 3 dientes de ajos 2 tomates maduros grandes 300 g de habichuelas un...
Discada norteña
Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: cerveza 600 ml carne de res 1 Kg carne de puerco 1Kg chorizo 250g tocino 250g salchichas para asar o normales 8 papa 2 chile cerrano c/n pimiento...
Codillo de cerdo estofado (fc)
Plato Fácil 1 hora 355 kcal
Ingredientes: 1 codillo de cerdo 1 manzana 1 cebolla 2 zanahorias 1 puerro 6 dientes de ajos 6 clavos 2 hojas de laurel Tomillo molido 1 vaso de vino blanco Agua...
Tarta de orujo
Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 yemas de huevo 100 g de azúcar 80 g de leche 5 hojas de gelatina 50 g de orujo 600 g de nata. De base para la tarta yo hice bizcocho de brazo de...
Merluza al vapor con champis y alcachofas en lekue
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: champiñones alcachofas 2 lomos de merluza por persona ajos tiernos sal y aceite El cofre para vapor de Lekué
Alcauciles con habas y chicharos
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 12 alcauciles 500 g de chícharos 250 g de habas frescas Media cabeza de ajo 1 cucharada de pan rayado Perejil picado 1 vaso de aceite de oliva...
Solomillos de pato con salsa de pera
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 8 solomillitos de pato. Sal. Pimienta. Para la salsa: 2 peras. 50 g de mantequilla. Sal. Pimienta. Una cucharada de miel. Un chorro de vinagre de...
Rollos de amor
Postre Medio 20 min 40 min
Ingredientes: Harina de candeal,huevos,aceite de girasol, aceite de oliva, azucar fina y agua
Cabeza de lomo rellena de piña y pasas
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 cabeza de lomo entera y abierta Lonchas de bacon Piña al natural cebolla 1 cacito de caldo knorr carne aceite sal pimienta molida pedro Ximenez
Tarta de chocolate y aguacate
Postre Medio 20 min 25 min
Ingredientes: Para el brownie o torta base: 1 taza + 6 cucharadas de harina de espelta (de trigo) 1/4 taza + 2 cucharadas de cacao puro en polvo 1/2 cucharadita...
Pan de cádiz
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la pasta de almendra: 300 g de almendra marcona cruda 300 g de azúcar 2 claras de huevo Para el relleno: Membrillo Frutas confitas Cabello de...
Torta de granola
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 150 G Margarina 1 Taza Azúcar morena 3 huevos 1 Cucharadita de canela 1/2 Taza de crema de leche 300 G Granola Molida con pasitas 1 vaso de Leche...
Crema de chocolate blanco y avellanas (nocilla blanca) (thermomix)
Postre Fácil 16 min 1114 kcal
Ingredientes: 200 g de chocolate blanco 70 g de mantequilla a temperatura ambiente 100 g de leche 60 g de avellanas 50 g de azúcar
Buttermilk biscuits
Otro Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 2 cups de harina de trigo común 2 teaspoons de levadura química ¼ teaspoon de bicarbonato sódico 1 teaspoon de sal 6 tablespoons de mantequilla...
Flan en olla exprés ( en solo 4 minutos)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Caramelo líquido, pero lo podeis hacer casero con azúcar y agua. 4 huevos 4 cucharadas de azúcar ( si os gusta muy dulce poner un par más. 1/2...
Dulce de limón (mompox)
Postre Fácil 1 hora 623 kcal
Ingredientes: 100 Limones 7 libras de azúcar 12 tazas de agua
Caballitos de gamba
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Gamba pelada cruda, mejor si es gorda Harina Sal Cerveza Aceite de oliva virgen extra Limón
Brazo de gitano de nata y yema quemada
Postre Fácil 45 min 426 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de nata 120 gr de azúcar 120 gr de harina 4 huevos 1 huevo el peso del huevo de azúcar 1/2 kg de nata
Galletas de naranja (thermomix y horno tradicional)
Postre Fácil 1 h 10 m 783 kcal
Ingredientes: 150grs de azúcar 130grs de mantequilla a temperatura ambiente 1 huevo 400grs de harina de repostería ½ sobre de lavadura royal (8grs) 1 cucharadita...
Flan de queso con pistachos
Postre Fácil 15 min 3 min
Ingredientes: 500ml de leche 10 quesitos 100g de azúcar 1 sobre de cuajada Aroma de vainilla Caramelo liquido Azúcar Un puñado de pistachos
Callos con garbanzos
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de callos 1 pata de ternera 300 gr de morro 150 gr de morcilla asturiana en tacos 150 gr de chorizo en tacos 150 gr de jamón serrano en tacos...
Flan de coco(thermomix)
Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 50 g de coco rallado 600 g de leche entera 400 g de nata líquida 2 sobres de cuajada 150 g de azúcar Caramelo líquido para untar los moldes
Pollo a la coca cola acompañado de arroz salvaje
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: *Ingredientes* -2 Pechugas de Pollo grandecitas -1 Cebolla 1 Puñadito de Piñones 1 Vaso grande de Coca Cola Bolsitas de arroz Salvaje ( en mi caso 3)