Rosquillos fritos

Name: Rosquillos fritos
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 3 huevos; 3 medidas de huevo aceite de girasol; 3 medidas de huevo de azúcar; 3 parejas de papelillos gaseosos; 1 limón (ralladura); 300 g de harina; 100 g de azúcar; 1 cuchara sopera de canela; 1 l de aceite de girasol para freír

Postre

Fácil

1 h 5 m

¡ Humedecer con leche muy cremosa!

Ingredientes

3 huevos
3 medidas de huevo aceite de girasol
3 medidas de huevo de azúcar
3 parejas de papelillos gaseosos
1 limón (ralladura)
300 g de harina
100 g de azúcar
1 cuchara sopera de canela
1 l de aceite de girasol para freír

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Preparación

Preparación35 min

Cocción30 min

Mezclar los 100 gramos de azúcar con la canela en un plato hondo.
Poner en una sartén honda el aceite que este caliente pero no muy fuerte para que el rosquillo se haga bien por dentro.
En un vol poner los huevos y batirlos bien y poner el aceite, azúcar, ralladura de limón los papelillos gaseosos y la harina ir amasado bien hasta que no se pegue la masa en las manos y agregar harina si lo necesita amasarlo muy bien y dejar de reposar 10 minutos la masa tapada, extender bien la masa con el rodillo y con el molde ir cortando la masa.
Ir poniendo los rosquillos en la sartén y cuando estén hechos ponerlos en un plato para que escurra el aceite y después pasarlo por el azúcar y la canela.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.67/5, 15 votos 2 comentarios

anonymous

07/06/2013

Han salido ricas

abuso

anonymous

27/02/2013

DELICIOSAMENTE ESQUISITOS. UN 10

abuso