Petitchef

Filetes de aguja al ajillo

Plato
2 porciones
20 min
35 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • En una sartén ponemos aceite de oliva y cuando esté caliente vamos friendo los filetes de manera que se doren rapidamente y queden jugosos por dentro.
  • Es mejor hacerlo en tandas.
  • Salpimentamos y reservamos.
  • En el mismo aceite freimos los ajos laminados y cuando empiecen a tomar color le añadimos el zumo de limón y el vino.
  • Removemos, añadimos los filetes y espolvoreamos de perejil picado.

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FILETES DE AGUJA AL AJILLO, foto 1
FILETES DE AGUJA AL AJILLO, foto 2

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