Flores de calabaza fritas

Name: Flores de calabaza fritas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 huevo,; harina (aprox 1 taza),; una pizca de sal y una media cucharilla de azúcar,; 1 a 1 1/2 taza de agua fría.

Plato

2 porciones

Fácil

40 min

Ingredientes

1 huevo,
harina (aprox 1 taza),
una pizca de sal y una media cucharilla de azúcar,
1 a 1 1/2 taza de agua fría.

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Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

Mezclar todo en un bol. Debe quedar una masa muy suelta, como la consistencia del helado derretido.
Las flores se lavan y se secan en una servilleta, revisando que no quede ningún bichito en su interior que haya estado comiendo polen!!!
Se pasan por la masa y se frien en aceite de ambos lados. Se comen calentitas disfrutando lo suaves y ricas que son!!!