Petitchef

Morrones o pimientos en conserva de aceite

Otro
2 porciones
15 min
20 min
Fácil
Una nueva receta para probar.

Ingredientes

Número de partes: 2
morrones o pimientos de cualquier color o tipo

aceite cantidad necesaria

1 diente de ajo grande por frasco

1 cucharadita de pimienta negra en grano por frasco

1 hoja de laurel por frasco

frascos de 360 cm3 (tipo mermelada) esterilizados

Preparación

  • Estos pimientos tienen lavé y sequé bien. Hemos puesto aquí para cocinar a la parrilla y que había prendido fuego a la parrilla. Pero se puede quemar en la estufa en la cocina o envolver en papel de aluminio con un poco de aceite y hornear durante 20 minutos.
  • Cuando son Quemaditos la bolsa, los ponemos en una bolsa de plástico y dejamos unos minutos. Esto le permite pelar los pimientos y el chile.
  • La bolsa de la piel y cuidado de la capa de nervios y semillas.
    Y reservar en un bol. Salimos unas cuantas semillas y trozos de piel tratamos de eliminarlos usando una toalla de papel.
  • Un ajo cortado en cuartos y puso dos cuartos en la parte inferior de la botella con la mitad de una cucharadita de granos de pimienta y la hoja de laurel.
    Y poner los pimientos hasta que la botella completa.
  • Además del resto de la ajo y pimienta negro. Cubrir con aceite para cubrir completamente los pimientos. Deja por un tiempo y con la ayuda de un cuchillo fino o pincho, hacer que el aire. Ponga la cuchilla o pincho palo entre Bell y la bolsa de la botella para las burbujas de aire. Este paso es importante porque mantiene que se descompone. Introduzca la fermentación. Y cubro.
  • En una olla con agua caliente y un paño para proteger las ollas cubiertos me puse esterilizó durante 20 minutos. Después de dejar enfriar en la misma agua.
    Esto mantiene cerrado el pasado 6 meses, pero sólo abierto consume rápidamente.

Fotos

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Comentarios de los miembros:

05/05/2013

Buenissimaaaaaaaaaaa¡

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