Morrones en aceite

Ingredientes

• Ajies de calahorra o ajies colorados 4
• Laurel
• Aceite
• Perejil picado
• Ajo picado
• Aji molido

Preparación

• Se untan los pimientos con aceite y se los hornea, girandolos de vez en cuando.
• Una vez horneados se los coloca dentro de una bolsa del tipo ziploc. Despues de un rato se sacan y se les saca muy facilmente la piel. Se los corta en tiras.
• En un frasco se van alternando las capas de morrones con una capa de todos los adobos. Cuando se termina se llena el frasco de aceite.
• A la heladera y a comerlos

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