Salmón en thermomix

Ingredientes

• 1 litro de agua caliente
• 1 pastilla de caldo,
• 1 litro de caldo caliente.

Cestillo:

• Patatas
• Huevos 2

Recipiente Varoma:

• Zanahoria, en bastones
• Judía verde también en bastoncitos

Bandeja Varoma:

• Hojas de lechuga
• 50 g de aceite de oliva
• Pimienta
• Sal
• 4 Rodajas de salmón
• Limón en rodajas

Preparación

• Poner en el vaso el caldo o el agua con la pastilla de caldo. Poner las patatas y huevos en el cestillo y colocarlo dentro del vaso.
• Poner en el recipiente Varoma las zanahoria y las judías verdes. Colocar encima la bandeja del Varoma y cubrir con las hojas de lechuga o en su defecto con papel de aluminio sin tapar todas las ranuras.
• Verter la mitad del aceite de oliva sobre la lechuga o el papel, espolvorear con sal y pimienta y colocar las rodajas de salmón.
• Rociar el salmón con el aceite restante, espolvorear con sal y pimienta y adornar con las rodajas de limón.
• Colocar el recipiente Varoma en su posición y programar 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2 1/2.

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