Petitchef

Salmon en salsa de estragon (thermomix)

Plato
2 porciones
15 min
8 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Ponemos el aceite de oliva y el puerro cortado en trozos en el vaso y trituramos programando 10 segundos, velocidad 5. A continuación programamos 5 minutos, 100º, velocidad 3.
  • Añadimos el resto de ingredientes (menos el salmón) y mezclamos 10 segundos, velocidad 5. Después programamos 8 minutos, 100º, velocidad 5. El último minuto ponemos el máximo de velocidad para triturar bien todo.
  • Hacemos las rodajas de salmón salpimentadas a la plancha y servimos para acompañar la salsa (con la receta sale como para cuatro platos como los de la foto).

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