Aperitivo

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Receta Huevos de codorniz a la villeroy

Huevos de codorniz a la villeroy

Entrante Medio 20 min 5 min
Ingredientes: 12 huevos de codorniz 1 cda de harina 1 cda de mantequilla 1 cdita de orégano nuez moscada sal queso rallado 1 vaso de leche (aproximadamente) 1...
Receta Ensalada de espinacas y parmesano

Ensalada de espinacas y parmesano

Entrante Fácil 5 min 84 kcal
Ingredientes: espinacas frescas (espinacas baby u hojas de espinacas) tomates cherry 1 trozo de parmesano Para la vinagreta: aceite de oliva vinagre balsámico sal
Receta Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

Entrante Medio 27 min 222 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de almejas grandes 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 vaso de vino blanco o vino turbio 1 cucharada de perejil fresco 1 cucharada de harina 2...
Receta Patatas bravas

Patatas bravas

Entrante Fácil 35 min 213 kcal
Ingredientes: 500 gr de patata Para la salsa brava: 300 gr de salsa de tomate frito 1 cucharadita de salsa tabasco 1 guindilla 1 cucharada de aceite de oliva...
Receta Patatas al vapor salteadas con perejil

Patatas al vapor salteadas con perejil

Entrante Fácil 35 min 325 kcal
Ingredientes: 1 kg de patatas pequeñas 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta negra 2 cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de perejil picado
Receta Brocheta de gambas

Brocheta de gambas

Entrante Fácil 12 min 34 kcal
Ingredientes: Gambas, Aceite de oliva virgen Ajo en polvo Perejil picado seco Sal
Receta Coulant de queso.

Coulant de queso.

Entrante Medio 35 min 227 kcal
Ingredientes: 160 gr. de Crema de Queso (usé Semicurado) 180 gr. de Harina de Repostería 4 Huevos 80 gr. de Mantequilla Una Pizca de Sal Una Pizca de Pimienta Negra
Receta Cebollas asadas

Cebollas asadas

Entrante Fácil 35 min 57 kcal
Ingredientes: Cebollas Aceite Sal Pimienta
Receta Hojaldre de carne picada con tomate

Hojaldre de carne picada con tomate

Entrante Medio 1 hora 577 kcal
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre (fresco o congelado) 250 gr de carne picada de cerdo 250 gr de carne picada de ternera 2 huevos cocidos 1 cucharadita de ajo...
Receta Champiñones al ajillo

Champiñones al ajillo

Entrante Medio 5 min 10 min
Ingredientes: 12 champiñones (grandes) 3 rodajas de chorizo de cocinar Aceite de oliva Vinagre de vino Ajo en polvo Perejil picado Sal
Receta Milhojas de berenjena y pavo

Milhojas de berenjena y pavo

Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1 Berenjena Fiambre de pavo Aceitunas rellenas Tomatitos enanos en conserva o tomates cherry Semillas de sésamo tostadas Aceite El zumo de media...
Receta Tortilla de setas y jamón

Tortilla de setas y jamón

Entrante Fácil 30 min 289 kcal
Ingredientes: 4 Huevos 250 gr de níscalos 50 gr de jamón (a tacos pequeños) Pimienta negra (molida) Aceite Sal
Receta Parrillada de verduras con puré especiado

Parrillada de verduras con puré especiado

Entrante Fácil 25 min 433 kcal
Ingredientes: 1 zanahoria 1 puñado de espárragos verdes 1 berenjena 1 calabacín 1 tomate 1 cebolleta Para el puré especiado 2 patatas 1/2 vaso de leche 2...
Receta Canapé con pepino

Canapé con pepino

Entrante Medio 5 min 47 kcal
Ingredientes: 1 Pepino Español 1 Tarrina de queso para untar a las Finas Hierbas Salmón ahumado
Receta Flores de jamón y huevos de codorniz

Flores de jamón y huevos de codorniz

Entrante Fácil 30 min 53 kcal
Ingredientes: Jamón (cocido lonchas cuadradas) Huevos de codorniz Tacos pequeños de jamón serrano Sal Pimienta molida
Receta Croquetas de plátano macho y queso

Croquetas de plátano macho y queso

Aperitivo Medio 50 min 117 kcal
Ingredientes: 1 plátano macho 2 lonchas de queso semicurado 1 huevo Pan rallado Harina Sal y pimienta Aceite suave
Receta Crema de calabacín con quesito

Crema de calabacín con quesito

Entrante Fácil 25 min 259 kcal
Ingredientes: 3 calabacines (medianos) 8 quesitos en porciones 50 ml de nata Semillas de sésamo (para decorar)
Receta Corazones de alcachofas con jamón light

Corazones de alcachofas con jamón light

Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: INGREDIENTES: ( 2 personas ) 1 bote de corazones de alcachofas en conserva 2 ó 3 lonchas de jamón serrano 1 ajo Perejil Sal Aceite
Receta Vasitos de ensalada caprese

Vasitos de ensalada caprese

Entrante Medio 1 h 30 m 737 kcal
Ingredientes: Para la base: pan de molde 7 hojas de albahaca fresca 1/2 diente de ajo 20-30 piñones 1 cda de queso rallado aceite de oliva virgen Para la crema...
Receta Carpaccio de berenjena y calabacín

Carpaccio de berenjena y calabacín

Entrante Fácil 35 min 160 kcal
Ingredientes: Para la ensalada: 2 calabacines 2 berenjenas 1 puerro 2 rebanadas de pechuga de pavo 1 cuchada de aceite de oliva Para la vinagreta: 2 pimientos de...
Receta Salmorejo con o sin thermomix

Salmorejo con o sin thermomix

Entrante Fácil 5 min 293 kcal
Ingredientes: 2 dientes de ajo grandes 1 Kg de tomates muy maduros y rojos 150 gr de pan blanco del día anterior 1 cucharada de sal 20 - 30 gr de vinagre (mejor...
Receta Muffins salados de bacon y queso

Muffins salados de bacon y queso

Entrante Medio 40 min 20 min
Ingredientes: 1 Paquete de Bacon cortadito a dados (200 gr) 100 grs de queso manchego 175 grs de harina sin glúten 1 sobre de levadura 1 cucharadita de sal...
Receta Ensalada césar

Ensalada césar

Entrante Medio 15 min 5 min
Ingredientes: Para la salsa Cesar : 1 Yema de huevo 3 Anchoas 1/2 Ajo pequeno Leche Aceite de oliva Salsa perrins Salsa de soja Pimienta molida Yogur griego Para...
Receta Chips de calabacín en tempura

Chips de calabacín en tempura

Entrante Fácil 15 min 92 kcal
Ingredientes: 1 calabacín Para la tempura: 1 vaso de harina(120 gr aproximadamente ) 1 vaso agua fría (200 ml) 1/4 de vaso de cerveza sal 1 yema de huevo,...