Carpaccio de berenjena y calabacín

Entrante
Fácil
35 min
160 Kcal

Carpaccio de berenjena y calabacín. Tal y como os lo prometí, aquí publico una ensalada deliciosa y baja en calorías, la preparé con una vinagreta de pimientos de piquillo y en casa todos han quedado encantados!!

Ingredientes

6

Para la ensalada:

Para la vinagreta:

Costo estimado: 4.82 (0.8€/porción)