Berenjenas y calabacines empanados

Ingredientes

• 1 Berenjena
• 1 Calabacín
• 2 Vasos de Leche
• Pan Rallado
• Sal

Preparación

• Preparamos un bol, en el que pondremos la leche y bien de sal. Lavamos la verdura y la cortamos en láminas. Introducimos la verdura en la leche y dejamos durante 15 minutos aproximadamente.
• Sacamos la verdura, la pasamos por pan rallado y la ponemos en la bandeja de horno (con su papelito). El horno estará precalentado (yo lo puse 30 minutos a 200ºC) y tendremos las verduritas dentro durante 20-30 minutos, a 180ºC.

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