Petitchef

Berenjenas y calabacines al horno

Es un ingreso, muy simples de hacer. ¡La clase!
Plato
2 porciones
15 min
10 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Salamos la lonchas de berenjenas y las ponemos en un colador durante una hora. Luego enjuagamos y secamos.
  • Encendemos el horno a 180º-200º.
  • En la plancha enaceitada doramos los calabacines y las berenjenas. Salándolas ligeramente al sacar de la plancha.
  • Colocamos en un molde para el horno capas de calabacín, berenjena y tomate. Luego una capa de mozzarella y otra vez calabacín, berenjena y tomate para terminar.
  • Mojamos con la mezcla de aceite, ajo, sal y pimienta.

    Al horno para que el queso se funda, unos 10 minutos.

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Comentarios de los miembros:

Nayi, 26/03/2018

Divino y muy fácil!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
12/04/2015

Me encanta esta receta, comida ligera y agradable.....la recomiendo

(0) (0) Abuso
15/08/2013

Muy bueno, sano y rapidisimo de hacer, lo mejor de todo que tienes todo a mano que a todos gustan

(0) (0) Abuso
23/07/2012

Es un plato que aparte de ser muy, pero muy, sencillo de hacer, es super sano y exquisito para darse en casa un gusto de gourmet. Aparte si es para comensales invitados te hace quedar como un verdadero chef. Y no digamos de lo fácil que resulta tener en casa los ingredientes y lo económico que resulta. MUY BUENO.

(0) (0) Abuso
jantonio
jantonio, 27/06/2011

Sana y deliciosa

(0) (0) Abuso

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