Petitchef

Berenjenas y calabacines al horno

Plato
2 porciones
15 min
10 min
Fácil
Es un ingreso, muy simples de hacer. ¡La clase!

Ingredientes

Número de partes: 2

Preparación

  • Salamos la lonchas de berenjenas y las ponemos en un colador durante una hora. Luego enjuagamos y secamos.
  • Encendemos el horno a 180º-200º.
  • En la plancha enaceitada doramos los calabacines y las berenjenas. Salándolas ligeramente al sacar de la plancha.
  • Colocamos en un molde para el horno capas de calabacín, berenjena y tomate. Luego una capa de mozzarella y otra vez calabacín, berenjena y tomate para terminar.
  • Mojamos con la mezcla de aceite, ajo, sal y pimienta.

    Al horno para que el queso se funda, unos 10 minutos.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Nayi, 26/03/2018

Divino y muy fácil!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
12/04/2015

Me encanta esta receta, comida ligera y agradable.....la recomiendo

(0) (0) Abuso
15/08/2013

Muy bueno, sano y rapidisimo de hacer, lo mejor de todo que tienes todo a mano que a todos gustan

(0) (0) Abuso
23/07/2012

Es un plato que aparte de ser muy, pero muy, sencillo de hacer, es super sano y exquisito para darse en casa un gusto de gourmet. Aparte si es para comensales invitados te hace quedar como un verdadero chef. Y no digamos de lo fácil que resulta tener en casa los ingredientes y lo económico que resulta. MUY BUENO.

(0) (0) Abuso
jantonio
jantonio, 27/06/2011

Sana y deliciosa

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Berenjenas rellenas de carne al horno
Berenjenas rellenas de carne al horno
1 porciones
20 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Berenjenas rellenas lights, fussioncook y horno
Berenjenas rellenas lights, fussioncook y horno
2 porciones
20 min
Fácil
3.5 / 5
Receta Berenjenas y calabacines empanados
Berenjenas y calabacines empanados
2 porciones
30 min
Medio
4.3 / 5
Receta Trucha al horno con tomillo y limón
Trucha al horno con tomillo y limón
2 porciones
25 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Calabaza al horno con garbanzos, romero y feta
Calabaza al horno con garbanzos, romero y feta
6 porciones
50 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Berenjenas orly con miel de caña
Berenjenas orly con miel de caña
6 porciones
1h19m
Fácil
4.1 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 postres sin horno!12 postres sin horno!Croquetas, top recetas que no puedes perderte!Croquetas, top recetas que no puedes perderte!Berenjena. Cómo eliminar el amargorBerenjena. Cómo eliminar el amargor

Pregunta del momento
¿Entre tus resoluciones para el año nuevo está el de comer más sano?
Voto