Petitchef

Berenjenas y calabacines al horno

Es un ingreso, muy simples de hacer. ¡La clase!

Plato
2 porciones
15 min
10 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Salamos la lonchas de berenjenas y las ponemos en un colador durante una hora. Luego enjuagamos y secamos.
  • Encendemos el horno a 180º-200º.
  • En la plancha enaceitada doramos los calabacines y las berenjenas. Salándolas ligeramente al sacar de la plancha.
  • Colocamos en un molde para el horno capas de calabacín, berenjena y tomate. Luego una capa de mozzarella y otra vez calabacín, berenjena y tomate para terminar.
  • Mojamos con la mezcla de aceite, ajo, sal y pimienta.

    Al horno para que el queso se funda, unos 10 minutos.

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

13/12/2023

Un plato increíble.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Nayi, 26/03/2018

Divino y muy fácil!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
12/04/2015

Me encanta esta receta, comida ligera y agradable.....la recomiendo

(0) (0) Abuso
15/08/2013

Muy bueno, sano y rapidisimo de hacer, lo mejor de todo que tienes todo a mano que a todos gustan

(0) (0) Abuso
23/07/2012

Es un plato que aparte de ser muy, pero muy, sencillo de hacer, es super sano y exquisito para darse en casa un gusto de gourmet. Aparte si es para comensales invitados te hace quedar como un verdadero chef. Y no digamos de lo fácil que resulta tener en casa los ingredientes y lo económico que resulta. MUY BUENO.

(0) (0) Abuso
jantonio
jantonio, 27/06/2011

Sana y deliciosa

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Berenjenas orly con miel de caña
Berenjenas orly con miel de caña
6 porciones
1 h 19 m
Fácil
4.1 / 5
Receta Cómo cocinar calabacines al horno
Cómo cocinar calabacines al horno
1 porciones
25 min
Fácil
Receta Calabacines rellenos de sardinas
Calabacines rellenos de sardinas
4 porciones
25 min
Fácil
5 / 5
Receta Cómo cocinar calabacines al vapor
Cómo cocinar calabacines al vapor
1 porciones
11 min
Fácil

Recetas

Artículos relacionados

12 postres sin horno! 12 postres sin horno! Berenjena. Cómo eliminar el amargor Berenjena. Cómo eliminar el amargor Croquetas, top recetas que no puedes perderte! Croquetas, top recetas que no puedes perderte!

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
De estas recetas reconfortantes ¿Cuál es tu preferida?
Voto