Petitchef

Pastel de berenjenas y calabacines

Plato
2 porciones
30 min
40 min
Fácil
164 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2


Jamón de york


Queso rallado

Sal

Preparación

  • Cortamos las berenjenas y los calabacines en rodajas. Secamos bien.Colocamos en una bandeja de horno una capa de berenjenas.Encima colocamos una capa de jamón de york.Encima una capa de calabacines.
  • Vamos alternando las capas hasta que tengamos la altura que deseemos. Batimos los huevos.Le agregamos un poco de queso rallado.
  • Echamos el huevo sobre el pastel y lo movemos un poco para que impregne bien.Cubrimos con mas queso rallado.
  • Metemos en el horno a 180 grados durante 40 minutos.Debemos de controlar para que no se nos quede crudo ni muy hecho.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 256g
Calorías: 164Kcal
  • Carbohidratos: 6.8g
  • Grasa total: 9.2g
  • Grasa sat.: 3.8g
  • Proteínas: 11.4g
  • Fibras: 3.8g
  • Azúcar: 4.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías



Comentarios de los miembros:

10/09/2016

Muy buena

(0) (0) Abuso
24/03/2013

Me encanta

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

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