Pastel o pudin de berenjenas. paso a paso

Ingredientes

• 2 berenjenas
• 1 cebolla pequeña
• 6 huevos
• 500 ml de nata líquida para cocinar
• Una pizca de nuez moscada
• 1 pizca de pimienta negra molida
• 1 pizca de sal
• Aceite de oliva virgen extra